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Les magasins U soutiennent le lait bio
Les Marches
Le contrat tripartite entre l’enseigne de distribution, Biolait et la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel a été renouvelé pour 5…
Piloter ses cochettes au poids et aux ultrasons
Porc
Axiom préconise des objectifs de poids et d’épaisseur de lard précis à la première insémination artificelle. Pour cela, l’…
Egalim : les 3 contraintes supplémentaires en restauration collective
Les Marches
A compter de ce mois de janvier 2024, la restauration collective est supposée appliquer de nouvelles règles d’approvisionnement.…
Danone revend ses 2 marques américaines
Les Marches
Le groupe annonce le rachat de ses 2 marques de produits laitiers américains par un fonds d’investissement. Danone souhaite se…
La sélection génomique s’installe dans les bergeries
Patre
Sélectionner, c’est choisir des animaux en fonction de certaines caractéristiques. Un travail de longue haleine que la génomique…
« J'ai choisi de passer en bio pour répondre aux difficultés techniques sur poire »
Fruits et Légumes
Au fil des ans et de son expérience, Fabien Bono, arboriculteur en Provence, a appris à mieux maîtriser les équilibres de son…
« La litière forestière fermentée est une alternative naturelle aux fertilisants de synthèse »
Fruits et Légumes
François Veyrier, du Ceta du Pays d’Aubagne et de l’Étoile, présente les avantages de la litière forestière fermentée,…
« Nous avons des Villard-de-Lans dans notre troupeau de vaches laitières »
Lait
À Saint-Julien-en-Vercors, dans la Drôme, Alain Drogue et son fils Vincent ont trois villardes dans leur troupeau de 55 vaches.…
Bio : atteindre les objectifs pour 2030 est "très improbable"
Les Marches
Sur la trentaine d’objectifs fixés par  les programmes d’action pour l’environnement de l'Union européenne, seuls 5 seront…
En Allemagne, les magasins bio résistent à l’inflation
Les Marches
Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…