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Zoom sur les premières de cordée au Sommet de l'élevage
Lait
Huit races laitières étaient en compétition les 3, 4 et 5 octobre derniers à Cournon. Retour en images sur les grandes…
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La Salers a fait son show au Zénith
Bovins Viande
Le 144<sup>e</sup> concours national Salers était organisé dans le cadre du Sommet de l’élevage. Il a réuni 370…
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Le Poitou met la Charolaise à l’honneur
Bovins Viande
Les 22 et 23 septembre, 113 éleveurs Charolais venus de 29 départements s’étaient donné rendez-vous à Poitiers pour leur concours…
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Y a-t-il vraiment trop de lait bio sur le marché ?
Lait
La crainte d'une surproduction s'éloigne avec les effets d'une année climatique 2018 catastrophique, et avec les très bons…
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Mixité et grain de viande pour la Blonde d’Aquitaine
Bovins Viande
Le concours national Blonde d’Aquitaine s’est tenu à Moncoutant, dans les Deux-Sèvres, du 21 au 23 septembre dans le cadre du 25e…
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« Nous défendons un modèle ouvert et partenarial »
Bovins Viande
Deux organismes de sélection sont reconnus en race Charolaise. Le herd-book Charolais poursuit son travail d’accompagnement des…
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Les jeunes mettent l’Aubrac à l’honneur
Bovins Viande
130 élevages venus de 10 départements se sont réunis le dernier week-end de septembre à Laissac dans l’Aveyron autour de 450…
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Une conversion réussie du lait vers la Rouge des Prés
Bovins Viande
Michel Auvard a mené il y a cinq ans une transition bien réfléchie du lait vers la viande. Son troupeau de 25 Rouge des Prés vêle…
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La segmentation du lait bio est en marche !
Lait
Des marques et démarches privées mettent en avant leurs "plus" par rapport au label européen. Pour se démarquer et rester en…
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La Parthenaise en concours national au Space
Bovins Viande
Finesse et viande, et ceci avec une bonne aptitude au vêlage, voici ce que la Parthenaise a montré sur le fameux ring vert du…