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Les jeunes mettent l’Aubrac à l’honneur
Bovins Viande
130 élevages venus de 10 départements se sont réunis le dernier week-end de septembre à Laissac dans l’Aveyron autour de 450…
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Des cotations plus basses qu'en 2017
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
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Une conversion réussie du lait vers la Rouge des Prés
Bovins Viande
Michel Auvard a mené il y a cinq ans une transition bien réfléchie du lait vers la viande. Son troupeau de 25 Rouge des Prés vêle…
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L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…
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La Parthenaise en concours national au Space
Bovins Viande
Finesse et viande, et ceci avec une bonne aptitude au vêlage, voici ce que la Parthenaise a montré sur le fameux ring vert du…
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Les inséminations avec de la semence sexée se stabilisent
Lait
Depuis trois ans, le nombre d'IA en semences sexées paraît stabilisé autour de 600 000 IAT (8 % des IAT). Le taux d'…
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L’Inra teste le croisement Angus-Salers
Bovins Viande
Pour finir bouvillons et génisses en bio avec une alimentation basée sur l’herbe, l’Inra teste depuis deux ans le croisement…
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Des Rouges des Prés grandes et harmonieuses
Bovins Viande
Le concours national Rouge des prés s’est tenu mi-septembre dans le cadre de la foire du Mans. Épatente et Ice cream ont dominé…