Vigne
Pour évaluer la maturité de ses raisins, la dégustation de baie est un bon complément aux analyses chimiques classiques. Jacques…
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Lait
Face à l’antibiorésistance, à la pression réglementaire et à la remise en cause de son réel intérêt thérapeutique, l’…
Vigne
La cave coopérative girondine a réalisé un gros travail d’expérimentation sur les rosés. Avec à la clé, la mise au point de…
Patre
Les cas de résistances des strongles digestifs aux antiparasitaires se multiplient. Julie Petermann et Philippe Jacquiet de l’…
Volailles
Entérinées par arrêté en août, les nouvelles conditions de production communes des volailles label rouge seront…
Volailles
Dans le cadre de la formation obligatoire des référents bien-être animal, le module de formation à distance est…
Vigne
Moins d’alcool et plus de complexité, c’est ce qu’apporte la vinification avec les rafles quand elle est bien maîtrisée.…
Vigne
Comment s’y prendre d’un point de vue concret lorsque l’on souhaite travailler avec des rafles ? Voici les conseils des experts.
Vigne
Les pratiques et les raisons qui poussent les vignerons à utiliser les rafles sont nombreuses. Voici quatre retours d’expériences…
Volailles
En France, comme en Europe, le nombre de foyers d’influenza H5N1 hautement pathogène va grandissant, en lien avec des…