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Poules de réforme : calme plat cet hiver
Les Marches
L’hiver 2019-2020 aura été marqué par un commerce de poules de réforme miné par les mouvements sociaux et le grand export bloqué…
L’offre de plats préparés évolue en faveur du frais
Les Marches
En dix ans, les achats de plats préparés pour la consommation à domicile sont restés stables. Seul segment en croissance, le…
Prix du lait en décembre 2019 : la hausse se poursuit
Lait
En Europe, la tendance à la hausse se poursuit, mais timidement. Les quelques annonces pour janvier sont à la stabilité des prix…
La grande diversité de l'élevage allaitant de l’Outre-mer
Bovins Viande
Un peu plus de 40 000 vaches allaitantes sont élevées dans les différents départements français d’Outre-mer. Les modes de…