Les éditions Quae sont spécialisées dans les ouvrages scientifiques et techniques. Les traités s’intéressent bien souvent à l’…
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Lait
Dans la Drôme, au lycée agricole du Valentin, un pâturage intensif va de pair avec des prairies multiespèces diversifiées,…
Bovins Viande
Afin d’encadrer les bonnes pratiques de gestion des haies et leur valorisation par des filières durables et locales, des…
Chaque année, depuis 8ans, Ceva Santé Animale et la Fondation du Patrimoine, organisent le Prix national pour l’agrobiodiversité…
Le camembert « fabriqué en Normandie » a vécu. Le projet de nouveau cahier des charges de l’AOP qui prévoyait une…
Vigne
Si les méthodes de détection des goûts de souris dans les vins s’affinent, de nombreuses zones d’ombre persistent encore sur…
En alimentation animale, un des enjeux est la souveraineté protéique. Pouvoir nourrir les élevages avec des produits locaux, sans…
Lait
Pendant un an, nous vous proposons de suivre la mise en œuvre du projet des trois associés du Gaec Honoré. Un projet pensé aussi…
Vigne
Les équipements de chai fabriqués à partir de matières plastiques constituent un risque potentiel de contamination des vins aux…