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Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?
Les Marches
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production de canards gras.
Le Sud-Ouest, fief de la diversité des volailles Label rouge
Volailles
En Label rouge, les régions Occitanie et Nouvelle-Aquitaine ont des élevages plus diversifiés que dans le Grand Ouest. L'analyse…
Conduite de la reproduction : « Une synchronisation des chaleurs sur tout le troupeau pour mieux organiser le travail »
Bovins Viande
Polyculteurs éleveurs, Charles Baracco et Jean-Bernard Petit conduisent le troupeau charolais à 100 % en IA. La synchronisation…
« Fermiers du Sud-Ouest relance les promos et s’adapte »
Volailles
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux leviers qu’actionne…
Prix de l'aliment volaille : que des hausse en juin 2024
Les Marches
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le mois de juin 2024.…
Les préoccupations environnementales sur l'alimentation ont reculé, mais à quel point ?
Les Marches
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.  
Œuf : un marché toujours très mou
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Vaches laitières : dans l’UE, les prix dépassent leur niveau de l’an dernier
Les Marches
Les cotations des vaches laitières dépassent, dans la plupart des pays d’Europe, leur niveau de l’an dernier.
Cinq innovations en machinisme agricole récompensées par le Sommet de l'Élevage
Machinisme
Le palmarès du concours des innovations du Sommet de l'Élevage 2024 vient d'être dévoilé. Dans les catégories en lien avec le…
« Grâce à la désileuse automotrice en Cuma, nourrir mes 100 vaches laitières me coûte 16 euros les 1 000 litres »
Lait
Dans les Côtes-d’Armor, l’EARL du Palais délègue préparation et distribution de la ration des laitières à la Cuma désilage. Entre…