Bovins Viande
Le Gaec élevage Théron, dans le Cantal, gagne en temps de pâturage depuis l’installation sur l’exploitation de châtaigniers et d’…
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Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
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Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Chevre
En Ardèche, le bâtiment des 180 chèvres de Laurent et Marie-Hélène Poulet est ouvert sur le côté sud. Les chèvres sont au grand…
Les Marches
La restructuration des abattoirs a continué au fil du premier semestre, et le maillon suivant, ateliers de découpe et chaînes de…
Les Marches
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
Les Marches
La consommation alimentaire responsable peine à décoller en France.
Porc
L’aménagement agroforestier des ateliers en plein air favorise la biodiversité, tout en apportant de multiples bénéfices pour l’…
Bovins Viande
Margot Morisot, dans l’Aude, a développé un atelier de bière fermière en complément de son élevage Angus. Les drèches,…
Porc
En Bretagne, la commercialisation des porcs charcutiers par les groupements de producteurs est la règle. Les huit organisations…