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La production du poulet bio est à un tournant
Volailles
La production des volailles bio s’accélère depuis 2016, rendant l’équilibre offre-demande plus instable. Avec ce changement…
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« Faire parler vos données numériques »
Lait
Gaël Peslerbe, de la plateforme Le Cube, explique, à l'occasion d'une journée de l'Aftaa(1), l’intérêt d’agréger l’ensemble des…
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4,94 % des vaches allaitantes sont conduites en bio
Bovins Viande
L’agence bio, agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, a publié les chiffres pour…
Une présence très critiquée du ministre de l'Agriculture à la corrida de Bayonne
Didier Guillaume est-il un « aficionado » des corridas ? Sa présence à la « temporada bayonnaise 2019 » suscite de vives…
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Dans le Puy_de-Dôme, une « offre groupée de paille et fourrages » efficace
En Auvergne, les pertes de fourrage liées à la sécheresse sont considérables. Dans cette région d’élevage, pas d’autres solutions…
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Les produits végétaux poursuivent leur essor
Lait
Jus végétaux, crème végétale et produits ultra frais d'origine végétale continuent de concurrencer les produits laitiers.
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Le Sommet de l’élevage 2019 fait le plein
Bovins Viande
La 28e édition du Sommet de l’élevage se tiendra les 2, 3 et 4 octobre 2019 à Cournon d’Auvergne dans le Puy-de-Dôme.…
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L'art de récolter un bon ensilage riche en protéine
Lait
La date de fauche et le temps de séchage au sol sont deux points clés à réussir, avant de veiller à soigner le tassage du silo.