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Variété résistante : son nom est UD-31.125
Vigne
La France bute toujours sur le nom des variétés résistantes faisant référence à un cépage connu, surtout lorsqu’il est…
Les vignerons bourguignons prêts à faire le siège de l’Inao
Vigne
Les projets de délimitation de l’AOC bourgogne par l’Inao hérissent le vignoble bourguignon. Un rassemblement est lancé pour le 6…
Des poulaillers au pied des immeubles pour recycler les biodéchets urbains
Faire une pause-café… en allant dire bonjour aux poules. Dans des bureaux parisiens du 18e, le pari insolite est devenu réalité…
Fromages au lait cru: accord sur un étiquetage harmonisé
Lait
Un compromis a été trouvé au niveau de la filière, de l’amont à l’aval, sur l’étiquetage des fromages au lait cru pour informer…
Un dessin de presse sur bouteille
Vigne
Dessinateur de presse, Thibaut Soulcié a relevé le défi de dessiner pour la bouteille de la 33e cuvée La Ficelle de la Cave de…
Le nouveau cahier des charges de l'AOP camembert de Normandie retoqué
Lait
L’ODG du camembert de Normandie retoque le nouveau cahier des charges. La guerre du camembert reprend.
L’agenda vitivinicole du mois de février
Vigne
Février est le mois le plus court de l’année, mais certainement pas le moins dense. Salons, colloques, journées techniques,…
Un maillon court qui connecte les agriculteurs à la restauration collective
Cela se prononce maillon court et s'écrit m@Yon court. Dans une demande grandissante de « manger mieux, manger équilibré, manger…