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Des variétés anciennes de fruits évaluées en vue d’une relance de leur production
Fruits et Légumes
En Provence, des variétés anciennes régionales ou d’intérêt régional sont évaluées vis-à-vis de leur sensibilité aux…
Poivron, aubergine et courgette : une consommation en hausse
Fruits et Légumes
La consommation de poivron, d’aubergine et de courgette se démocratise en France. Mais cet élargissement du marché national n’est…
Stabilité pour la récolte européenne de pommes et de poires dans un contexte d’incertitude
Fruits et Légumes
Wapa, l'association mondiale des pommes et des poires, a dévoilé ses prévisions de récolte lors le 6 août, lors d'une version…
Salade : le choix variétal est un levier majeur de la qualité sanitaire des cultures
Fruits et Légumes
Grâce à l’acquisition de résistances aux bioagresseurs, l’amélioration génétique est considérée comme un levier majeur de la…
Salade : maîtriser les intrants pour limiter le risque Bremia
Fruits et Légumes
Outre l’utilisation des résistances génétiques, la gestion de l’irrigation et de la fertilisation font aussi partie des leviers…
Année exceptionnelle pour la reine-claude label Rouge
Fruits et Légumes
Les volumes de reines-claudes label Rouge, en avance cette année et d’une très bonne qualité, seront sans doute supérieurs aux…
Année particulière pour la mirabelle de Lorraine IGP
Fruits et Légumes
Récolte et commercialisation en avance, nouveaux modes de consommation, main-d’œuvre plus jeune, festival annulé… 2020 est un…
Le confinement a profité aux fruits en conserve de St Mamet
Fruits et Légumes
Alors que la marque se dirigeait plus vers le snacking avant le confinement, les leçons tirées de la crise sanitaire, et les…
« On va avoir besoin de l’ail français »
Fruits et Légumes
C’est le début de la campagne de l’ail français. Une année plutôt bonne, sans stock dans les frigos avec moins d’ail espagnol.…