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Forte volatilité des prix du colza
Les Marches
Les rapports USDA du 30 juin se sont avérés haussiers. Mais les conditions climatiques au Canada s’améliorent, faisant…
Haché végétal
Parution d’une étude sur les différences nutritionnelles entre la viande de bœuf et des substituts végétaux en apparence équivalents
Le 5 juillet, le site du magazine Nature a publié une étude de la Duke University à Durham aux Etats-Unis mettant en évidence des…
L’UGPBAN donne la banane au Tour de France
Fruits et Légumes
Fournisseur officiel du Tour de France, la Banane de Guadeloupe et de Martinique réitère pour la deuxième année consécutive son…
Novial et Lidl associés dans les protéines locales
La Depeche
Dès octobre, Lidl proposera des produits animaux issus d’élevage bénéficiant d’une alimentation locale et responsable grâce…
Pink Lady, moteur de la croissance du rayon pomme en Europe
Fruits et Légumes
En France (+15 % sur un marché à -3 %), Pink Lady représente désormais 5,8 % de parts de marché avec un taux de…
Après les légumes, Cultiv lance une gamme de cosmétiques à base de céréales bio et françaises
Fruits et Légumes
La marque de cosmétiques d’InVivo lancera en septembre Epanouit, à base de céréales. Pas de quoi faire un complément de revenus…
Noix de cajou : l’Afrique passe à côté du bénéfice d’un marché mondial en développement
Fruits et Légumes
Pour en tirer un meilleur prix sur les marchés internationaux, l’Afrique doit transformer elle-même ses noix de cajou, considère…
La Confédération saisit la justice pour dénoncer les abus de langage des « Nouveaux fermiers »
Sur leur site, les « Nouveaux fermiers » se disent producteurs de « viande végétale ». Créée en 2019, la…