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La recherche dynamise la culture d'asperge
Fruits et Légumes
Le récent congrès international de l’asperge témoigne de l’importance toujours prégnante de l’innovation variétale, notamment l’…
Comment Daco Bello compte garder sa place dans un secteur du fruit sec en croissance
Fruits et Légumes
Daco France fait le point sur sa marque Daco Bello, son évolution, sa stratégie, les nouveautés, la tendance de consommation très…
Sécheresse en Bretagne : quelles conséquences pour les légumes ?
Fruits et Légumes
La sécheresse de l’été, qui fait suite à un hiver déjà déficitaire en eau, a eu des conséquences importantes pour les légumes…
[Sécheresse] : « En Bretagne, l’irrigation des légumes d'industrie devient indispensable »
Fruits et Légumes
Confrontés à la sécheresse, les légumes d'industrie voient leurs volumes fortement régresser en Bretagne cette année, notamment…
La Tomatina, célèbre bataille de tomates, revient et relance le débat sur le gaspillage
Fruits et Légumes
Organisée à Buñol chaque année, cette bataille géante dans les rues de la ville nécessite une centaine de tonnes de tomates. Un…
VOG arrive sur les marchés avec un fort renouvellement variétal et son nouveau positionnement marketing
Fruits et Légumes
Le Consortium italien annonce une récolte 2022 en légère baisse mais avec une hausse en nouvelles variétés et en bio. Dans un…
Une francisation de framboises supposée
Fruits et Légumes
L’AOPn Fraises de France se constituera partie civile en cas de faits avérés de francisation de framboises, révélés dans l’…
Sébastien Maitrot a misé sur la culture de salicorne
Fruits et Légumes
Biologiste de formation et aujourd’hui maraîcher dans le Finistère, Sébastien Maitrot s’est spécialisé dans la culture de…
Pêches et Abricots : quel (pré)bilan tirer de la campagne ?
Fruits et Légumes
L’AOP Pêches et Abricots a commencé à dresser un bilan de campagne : satisfaisant pour le moment en pêches et nectarines,…
La pomme de terre nouvelle récolte d’Alsace affectée par la sécheresse
Fruits et Légumes
Les professionnels annoncent d’ores et déjà des baisses de rendements et des pertes, mais une qualité gustative au rendez-vous.