Sous une des verrières de RAI Amsterdam, le salon des cultures sous abris Greentech a reproduit l’environnement naturel des nouveautés exposées. Systèmes de ventilation, éclairages, ouvrants de serre, produits de biocontrôle, logiciels de gestion de l’environnement étaient exposés à la lumière naturelle pour le plaisir des visiteurs. Axée sur la collecte d’information, la filière développe actuellement des produits qui les utilisent : que ce soit pour calculer une empreinte carbone, prédire le déroulement des récoltes, proposer un système autonome de culture indoor ou gérer automatiquement les caractéristiques des flux d’air entrants.
1/ LetsGrow.com, Horti Foot print calculator
Le logiciel Horti Foot Print Calculator calcule l’empreinte carbone d’une exploitation sous serre à partir de 9 types de paramètres. © LetsGrow.com
Le logiciel Horti Foot Print Calculator est développé par le cabinet d’audit MPS et LetsGrow.com. En cours de création depuis trois ans en partenariat avec l’Université de Wageningen, il a été lancé en février dernier. Il calcule l’empreinte carbone d’une exploitation sous serre à partir de neuf types de paramètres : chauffage, électricité, substrat, fertilisants, protection des cultures, construction des serres, carburants, CO
2 , conditionnement. Une fois l’ensemble des informations rentrées, le producteur peut créer des scénarios en modifiant ces paramètres pour évaluer l’impact de changements de conduite sur son empreinte carbone.
2/ Certhon, Gronos
Gronos est un système automatique de production de tomates cerises en indoor. © Certhon
L’entreprise Certhon a présenté à Greentech son système de production indoor, Gronos. Il permet de produire à ce jour des tomates cocktail en hydroponie avec la technique de culture sur film nutritif de façon totalement automatisée. Des variétés ont été spécialement sélectionnées afin d’être adaptées à ce mode de culture. La récolte se fait 15 jours après la plantation, ce qui permet de cultiver près de cinq cultures par an. Tous les paramètres de la culture sont contrôlés afin de permettre une production sans pesticides. Les opérations culturales se font automatiquement sans intervention humaine, mis à part le contrôle. L’entreprise estime la production à 55 kg/m² par an. La première ferme commerciale sera construite d’ici la fin de l’année.
3/ YieldComputer
YieldComputer propose un outil de prédiction de la récolte de fraises basé sur des caméras fixes. © YieldComputer
La start-up YieldComputer propose un outil de prédiction de la récolte de fraises. Il est basé sur des caméras fixes qui prennent des photos quotidiennement et un algorithme doté d’intelligence artificielle qui prédit la quantité de fruits qui seront mûrs quatre semaines à l’avance. L’analyse des images permet de prévoir la vitesse de développement des fraises. L’objectif est de pouvoir mieux organiser les récoltes et les ventes. Quatre caméras, minimum, sont nécessaires par parcelle pour obtenir une estimation fiable. L’entreprise travaille actuellement à affiner son système chez des producteurs aux Pays-Bas, en Espagne et au Royaume-Uni. A l’avenir, elle souhaite le développer sur d’autres productions de fruits rouges.
4/ Biobest, Trap-Eye
Trap eye est un piège connecté qui reconnait et compte les insectes piégés. © RFL
Trap-Eye est un piège connecté pour cultures sous serre, conçu par Biobest. Il est constitué d’une camera alimentée par un panneau solaire placé devant un support pour plaque engluée et d’un algorithme doté d’intelligence artificielle qui reconnaît et compte les insectes piégés. Chaque unité est autonome, géolocalisée et abordable. Toutes les unités placées dans une serre sont connectées entre elles. A hauteur de 40 unités/ha, cela permet de créer un réseau de vision par ordinateur permettant d’avoir une connaissance des populations de ravageurs et d’auxiliaires en temps réel.
5/ Biobest, Micromus system
Le nouvel auxiliaire de Biobest, Micromus angulatus, a l’avantage d’être tolérant aux températures basses. © RFL
Biobest a gagné l’Innovation award de Greentech avec son nouvel auxiliaire contre les pucerons : Micromus-system. Il s’agit d’une espèce de chrysope,
Micromus angulatus , naturellement présente dans notre environnement. Elle a l’avantage d’être tolérante aux températures basses. Elle est active de 10°C à 30°C. Tous les stades se nourrissent de pucerons mais ils peuvent survivre avec peu de proies si du pollen est présent. C’est un complément aux outils de protection biologique déjà existants en cultures sous abri. Cet auxiliaire est fourni au stade adulte. Il suffit d’ouvrir la boîte pour qu’ils se diffusent dans la serre.
6/ Dalsem X-air
Les ventilateurs Dalsem X-air aspirent l’air au-dessus du toit des serres. © Dalsem
Dalsem propose une solution de ventilation pour les serres semi-fermées : Dalsem X-air. Ces ventilateurs aspirent l’air au-dessus du toit des serres permettant ainsi d’apporter de l’air extérieur par le dessus des cultures pour une atmosphère plus homogène. Le module pulsant l’air à l’intérieur de la serre peut être équipé d’un chauffage, d’un brumisateur ou d’un doseur de CO
2 afin d’apporter l’air dans des conditions optimums pour les cultures.
7/ Philips GrowWise
GrowWise permet de moduler les spectres lumineux reçus par des plantes en cultures indoor. © RFL
GrowWise de Philips est un logiciel de modulation du flux d’éclairage. Conçu pour les productions indoor, il permet de faire varier de 10 à 100 % les différents spectres lumineux. Ainsi, un programme peut-être conçu pour chaque type de plante avec des modulations au cours de la journée. La connexion est possible vers un ordinateur de gestion de l’atmosphère pour une gestion à distance.
