2020, une année difficile pour l’aval de la filière porcine bretonne
La crise sanitaire du Covid-19 a impacté tous les marchés, entraînant des difficultés à l’exportation, modifiant les flux de consommation sur le marché intérieur, et reportant une partie des investissements envisagés par les entreprises.
Après la reprise de 2019, les abattages bretons repartent à la baisse en 2020 (-0,63 %) pour atteindre 13,895 millions de porcs tout en restant supérieurs à ceux de 2018. L’alourdissement des carcasses permet une diminution plus modérée en tonnages (-0,14 %) pour atteindre 1,308 million de porcs, (supérieur à 2018). Ce léger repli cache la baisse d’activité régionale de 15 % en mai 2020 par rapport à mai 2019 en raison de la contamination par la Covid-19 de salariés d’abattoirs.
