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bâtiment porc naisseur-engraisseur vue extérieure
Des exploitations porcines plus grandes et plus spécialisées en Bretagne
Avec une baisse de 30 % du nombre d’élevages de porcs en dix ans, la production bretonne s’est concentrée avec des élevages…
L’alimentation des porcs bretons est à 60 % industrielle
Six porcs sur dix élevés en Bretagne consomment des aliments complets industriels. Cependant, la part des aliments fabriqués à la…
Carole Joliff, présidente du Comité régional porcin de Bretagne. «Le fait marquant de ces derniers mois est sans nul doute la colère de l’ensemble du monde agricole en ...
Les cinq revendications du Comité régional porcin de Bretagne
En assemblée générale, le Comité régional porcin (CRP) de Bretagne a rappelé par la voix de sa présidente, Carol Joliff, les cinq…
Béatrice Eon de Chezelles, experte des filières animales au Crédit agricole. «Certaines coopératives entrent au capital en haut de bilan lors d’une installation en ...
Installation en porc : le portage de capital en débat
En marge de l’assemblée générale du Comité région porcin de Bretagne, un débat sur le portage de capital dans le cadre d’une…
François Pot, président du Marché du porc français. «J’invite les éleveurs des autres régions de France à présenter leurs porcs sur le catalogue.»
Le Marché du porc breton devient le Marché du porc français
À l’occasion de son assemblée générale le 6 juin, le Marché du porc breton est devenu le Marché du porc français (MPF).
Pascal Le Duot, directeur d'Uniporc.
Uniporc se projette vers l’avenir
En assemblée générale à Plérin le 6 juin, Uniporc a présenté ses projets en développement qui devraient prochainement…
Quatre critères à surveiller à l’abattoir pour réduire le taux de porcs mâles odorants
Cooperl met en évidence un effet direct de l’âge, du poids, du gras et du muscle des carcasses sur le taux de mâles entiers…
Fict : Christiane Lambert présidente du syndicat charcutier
Les Marches
L’éleveuse de porcs du Maine-et-Loire vient d’être élue présidente de la Fict.
Porc : le cheptel allemand a chuté de 25 % en dix ans
Les Marches
En Allemagne, le cheptel porcin recule fortement depuis dix ans.  
Viande : « Il faut redonner à tous les maillons de la chaîne des leviers de compétitivité »
Les Marches
Hélène Courades, directrice de Culture Viande, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux de la filière viande,…