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 © Gaec des quatre vents
La production porcine du Massif central est diversifiée, mais doit être consolidée
L’élevage de porcs dans le Massif central est très majoritairement associé à des ateliers d'herbivores. Cette mixité présente des…
En Allemagne, la cotation de référence établie par les producteurs du nord-ouest du pays n'est pas appliquée de manière uniforme par les abatteurs.
Comment sont fixés les prix du porc dans le monde
De l’Europe à l’Amérique du Nord, les modes de fixation des prix et de commercialisation des porcs sont très divers. L’Ifip a…
Benoît Julhes. « La complémentarité porcins/bovins se conçoit aussi à l’échelle du territoire. Sans la production porcine, qui représente 40 à 60 % de l’activité, aucun des trois abattoirs du Cantal ne survivrait. » © B. Griffoul
« Deux ateliers porc et bovin dans le Cantal pour être ensemble tout en étant indépendants »
Si la production porcine a permis à Benoît Julhes de s’installer, la complémentarité avec les bovins a donné à l’exploitation une…
Produits pour l’élevage : Bioarmor racheté par le breton Kersia
Volailles
L'entreprise bretonne Kersia vient d'annoncer la reprise de la PME bretonne Bioarmor, spécialiste de solutions naturelles pour…
 © Ifip
L’intelligence artificielle peut détecter les porcelets immatures à leur naissance
Le niveau de maturité des porcelets à la naissance pourrait devenir un nouveau critère de sélection afin d’améliorer leur taux de…
En associant les bovins et les porcins, les risques de pollution du milieu sont réduits, grâce à une meilleure gestion de la fertilisation. © Gaec des Quatre vents
Dans le Massif central, les exploitations mixtes porcs et bovins sont plus rentables et plus durables
L’association des productions bovines et porcines dans le Massif central a des impacts bénéfiques sur le revenu des exploitants.…
Michel Bloc'h président de l'Union des groupements de producteurs de porcs de Bretagne © D. Poilvet
« L’AOP est un espace juridiquement sécurisé pour que les éleveurs de porcs puissent lancer des actions collectives»
L’association des organisations de producteurs (AOP) de porcs Grand Ouest a été créée le 7 avril dernier par les dix…