En comprenant mieux le comportement et les spécificités du porc, il est possible de gagner du temps lors des déplacements des…
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Les chambres d’agriculture de Bretagne maintiennent un axe de recherche fort sur les performances technico-économiques. Mais les…
Le groupe coopératif basé au Pays Basque développe une offre premium de qualité de viande avec des porcs charcutiers 50 %…
Le salaisonnier isérois n’utilise plus le salpêtre pour fabriquer ses jambons crus. L’objectif est de mieux répondre aux attentes…
FAF, vente directe, méthanisation… Dans la Vienne, Yves Debien et Éric Sabourin ont investi dans de nouvelles activités qui…
À partir des données d’Uniporc Ouest, les chambres d’agriculture de Bretagne dressent un portrait de l’abattage de porcs de…
À la ferme expérimentale des Trinottières, en Maine-et-Loire, deux cures d’oligo-éléments testées sur des truies ont…
Aux côtés d’un porc conventionnel de qualité qui représente la majorité de ses volumes, Fipso développe des productions…
Entre 30 et 50 % de la production de porc chinoise aurait disparu. L’efficacité des mesures de biosécurité réclamées…