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Les éleveurs hollandais plombés par des charges improductives

Le secteur doit composer avec des investissements récents pour satisfaire la réglementation sur l’environnement, des frais de gestion de lisiers élevés et des coûts de production globalement en hausse. Les faillites se multiplient et la valeur des élevages s’effondre.

La crise qui frappe les éleveurs hollandais aujourd’hui n’est pas la première, mais sans doute la plus grave. Beaucoup d’entre eux ont dû investir dans les bâtiments pour la mise en groupe des truies comme ailleurs en Europe, mais aussi dans des systèmes obligatoires de réduction des émanations d’ammoniac. Dans la plupart des cas, il s’agit de laveurs d’air en bout de ventilation centralisée. Pour répartir ces coûts sur un plus grand nombre de porcs, beaucoup ont dans le même temps augmenté leur cheptel.

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