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Châtaignes et pastoralisme en Ardèche
Les châtaigneraies apportent une importante ressource pastorale supplémentaire. Visite lors des rencontres nationales des acteurs…
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L’ossau-iraty grimpe, le roquefort tire la langue
Lors de l’assemblée générale du Cnaol, les fromages de brebis sous appellation d’origine protégée bataillent pour garder…
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« Le saloir coopératif me libère du temps et de l’espace »
Confiant dans sa coopérative d’affinage, Bettan Hoqui se concentre sur l’élevage et la vente directe à la ferme.
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Les trucs d’éleveurs pour rendre heureux leurs moutons
Le bien-être des animaux est toujours une préoccupation majeure des éleveurs qui soignent, enrichissent le milieu…
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Une valeur alimentaire sûre et équilibrée
Sous réserve de semer des espèces adaptées au pâturage des brebis, la qualité des couverts végétaux couvre les besoins des…
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Une culture entre deux cultures
Les cultures fourragères annuelles s’intègrent dans la rotation entre deux cultures. Elles couvrent les sols et apportent un…