Châtaignes et pastoralisme en Ardèche
Les châtaigneraies apportent une importante ressource pastorale supplémentaire. Visite lors des rencontres nationales des acteurs du pastoralisme.
Ce parc clôturé abrite un verger de châtaigniers et sert au pâturage.
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C. Amiotte
Nombre de châtaigneraies ont été délaissées à cause du relief et de la déprise.
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C. Amiotte
L'éleveur et la chambre d'agriculture présente l'exploitation.
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C. Amiotte
La production de châtaignes en Ardèche remonte au Moyen Âge. Mais, depuis les années 1990, les vergers castanéicoles ont été progressivement abandonnés, en raison de la déprise agricole et du relief qui rend difficile la mécanisation dans les pentes. Certains vergers sont encore travaillés sur environ 600 exploitations, mais une grande partie correspond aujourd’hui à du sous-bois.
