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Les exportations françaises de fromages de brebis absorbent au moins 25 % des fabrications totales. Relativement stables,…
France Brebis laitière s’installe progressivement comme le lieu des rencontres entre éleveurs et laiteries de toute la France. Le…
Malgré sa place sur le podium des plus gros cheptels ovins mondiaux, l’Inde ne consomme que peu de lait de brebis. Les…
Pour repositionner sa marque bio Vrai, Triballat Noyal a organisé une consultation pour répondre « aux vraies questions…
Le huitième symposium sur le lait autre que de vache, organisé par la fédération internationale du lait, a rassemblé des…
Plus qu’une passion, la production de lait a permis d’installer Valentine Martin à la SCEA Les merveilles du Mouzon sur…