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Il faut compter 10 minutes pour faire un colis d'agneau voire 30 minutes si une mise sous-vide est demandée.
Quel temps d’astreinte pour la vente directe de viande ovine ?
La vente directe est une solution de commercialisation attractive de ses agneaux. Encore faut-il réfléchir au temps nécessaire à…
Un jour avec les conseillers technologiques fromagers de Carmejane
Coline Sabik et Henri Tonglet sont les deux technologues du centre fromager Actalia de Carmejane, dans les Alpes-de-Haute-…
Un guide de pointage en ovin allaitant
Connaître les critères de chaque race et savoir les reconnaître sur chaque animal est une compétence qui s’acquiert avec la…
Vers trois-quatre mois, ou un peu après, le jeune Border Collie se "déclare" en présence du troupeau.Il doit rester silencieux et concentré et mettre en application son instinct de prédateur.
La mise au troupeau, comment et à quel âge ?
L’enclos de dressage que nous évoquions dans le tutoriel chien de troupeau permet de développer en sécurité et de façon…
La mise au troupeau du jeune chien doit être un événement encadré et doit être prise au sérieux. C'est elle qui va conditionner le rapport entre le chien et les moutons.
L’étape cruciale de la mise au troupeau ovin du jeune chien
La mise au troupeau est par définition le moment où l’on va mettre le jeune chien en contact, ou plutôt, en proximité avec les…
Damien Fraysse, 33 ans, se félicite de l'orientation prise par le Gaec. L'atelier laitier permettra à la sœur de celui-ci de s'installer en 2023.
"Je suis passé des brebis allaitantes aux laitières pour gagner plus"
Francis et Damien sont les deux associés du Gaec Fraysse des Camps dans le Lot. Le père et le fils ont fait le pari, il y a deux…
Le rappel, le stop et l'immobilité sont des ordres essentiels que le berger et le chien doivent maîtriser pour pouvoir travailler ensuite au troupeau.
Apprendre le rappel, le stop et l’immobilité au chiot Border Collie
Le rappel, le stop et l'immobilité sont les trois ordres de base que le chien de conduite et son maître doivent impérativement…