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L’Ossau-Iraty en cube ou identifié estive
Le cahier des charges de l’Ossau-Iraty permet désormais d’identifier spécifiquement le fromage d’estive ou de le proposer à la…
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Le fumier composté avec des déchets verts
La Belgique est un pays très avancé dans la gestion des déchets issus de l’agriculture et de des industries agroalimentaires.…
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La production ovine allemande en quête d’un second souffle
Entre ovins lait en panne de croissance et ovins viande largement dépendants des aides publiques, l’élevage ovin allemand peine à…