Les Français apprécient l’originalité des produits ovins mais rejettent les pratiques d’élevages trop industrielles.
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Les aspects économiques ne sont pas les seuls à prendre en compte pour comprendre les choix des éleveurs ovins pluriactifs. Les…
Les éleveurs valorisent leurs agneaux de Pauillac au prix fixe de 8 euros le kilo. Avec un nouvel abattoir en…
La filière ovine veut rajeunir ses consommateurs en les appelant à « oser l’agneau ». L’ampleur de la campagne de…
Avec 1 600 brebis sur 200 hectares, le pôle Fedatest met en lien la génétique avec l’aval de la filière.