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Graphique : Importations françaises de viande ovine sur onze mois(1) - (1) Volumes cumulés en soustrayant le ré-export estimé de viande ovine britannique ©GEB-Institut ...
Les importations françaises de viande ovine restent à de modestes niveaux en 2023
Entre décapitalisation espagnole, effets à long terme de la pandémie de Covid-19, la France a moins importé de viande ovine…
Les exports britanniques de viande ovine progressent
Les exports britanniques de viande ovine progressent
La Grande-Bretagne redynamise ses exports de viande ovine à destination des États de l’Union européenne.
La viande ovine de boucherie a été davantage consommée de 2,4 % en 2022, tirée par la restauration hors domicile.
Les Français ont mangé davantage de viande ovine en 2022
FranceAgriMer et Agreste ont publié dans les synthèses conjoncturelles les chiffres de la consommation de viande en France en…
Les exports irlandais de viande ovine reculent légèrement comparés à 2022
Les exports irlandais de viande ovine reculent légèrement comparés à 2022
Les exportations de viande ovine d’Irlande sont en repli par rapport à l’année dernière.
Les importations françaises de viande ovine poursuivent leur repli
Les importations françaises de viande ovine poursuivent leur repli
Les volumes de viande ovine importée sur le territoire français continuent à se replier.
Pour faire face à la flambée des prix des matières premières, les éleveurs d'ovins allaitants doivent mettre en place différents leviers pour optimiser leur système.
Quatre leviers pour s’adapter à la flambée des prix des matières premières en ovin allaitant
Si le début de l’année 2023 a vu un léger recul de l’Ipampa, les prix des matières restent cependant particulièrement élevés…
Les exports néo-zélandais de viande ovine reculent légèrement comparé à 2022
Les exports néo-zélandais de viande ovine reculent légèrement comparé à 2022
Cumulés sur huit mois en 2023, les exports néo-zélandais de viande ovine ont légèrement reculé, de 1 % par rapport à 2022, à…
Les exports britanniques de viande ovine se remettent très bien du Brexit.
Les exports britanniques de viande ovine se remettent très bien du Brexit
La consommation de viande ovine est en berne en Grande-Bretagne, ce qui permet de redynamiser les exports.
Avec l’Aïd el-Kebir, les importations de viande ovine ont bondi en juin
Avec l’Aïd el-Kebir, les importations de viande ovine ont bondi en juin
Les fêtes religieuses du printemps et début d’été ont dynamisé les importations de viande ovine en France, qui restent…
La Brigades des tripes regroupe une communauté de passionnés par les produits tripiers.
Les produits tripiers mis à l’honneur par le concours Star tripes
L’interprofession de la viande et du bétail profite de novembre pour faire la promotion de la gastronomie autour des tripes.