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Les essais de levains autochtones en fabrication fermière n'ont pas encore donné de résultats probants. © E.Gentils/Euphorie/Ossau Iraty
Des producteurs d’Ossau-Iraty fermiers testent les levains autochtones
Dans le cas de Victor et Rachel, l’espace test n’est pas qu’un outil d’installation mais aussi un outil de transmission. © DR
L’espace-test existe aussi en ovin
L’espace-test est un outil de pré-installation qui commence à apparaître en élevages laitiers comme en viande et s’adapte à…
Evolution de la collecte française de lait de brebis © GEB - Institut de l'Élevage ...
La collecte de lait de brebis en recul sur décembre et janvier
Philippe Chotteau, chef du département économie à l’Institut de l’élevage © D. Hardy
Quels sont les enjeux de la future PAC pour les éleveurs ovins ?
Dans le plan stratégique national en cours de définition, les éleveurs ovins ont intérêt à défendre le maintien des aides…
Importations françaises de viande ovine © GEB - Institut de l'Élevage ...
Les importations de viande ovine reculaient toujours en décembre
Les éleveurs sont invités à faire recenser leurs chiens de protection afin d'amorcer une sélection génétique. © B. Morel
Le recensement des chiens de protection des troupeaux pour structurer la filière
Volontaire et gratuit, le recensement des chiens de protection est une première étape de la structuration des éleveurs-…
Cotation de l'agneau français - Prix moyen pondéré des régions © GEB - Institut de l'Élevage ...
Le cours de l’agneau français démarre l’année 2021 à de très hauts niveaux
Inn'Ovin souhaite se rendre plus visible et plus proche du terrain. Le programme prévoit donc un découpage supplémentaire de la France pour les cinq prochaines années. © Inn'Ovin
Inn’Ovin élargit son réseau et mise sur le conseil
Le programme Inn’Ovin repart pour cinq ans avec toujours l’objectif de promouvoir la production ovine auprès des futurs porteurs…
L’astreinte est plus problématique dans les élevages ovins laitiers alors que c’est la pénibilité physique qui pèse le plus aux éleveurs ovins allaitants. © A. Villette
Peu de congés et des tâches parfois pénibles en élevage de ruminants
Le hall ovin devrait profiter de la réorganisation du salon en s'agrandissant. © B. Morel
Le Sommet de l’élevage voit grand pour ses 30 ans

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