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Un consensus valide une réforme douloureuse 
Un consensus valide une réforme douloureuse 
Alors qu’elle semblait bien engagée, la réforme de la filière Roquefort a viré au jeu de massacre. Le consensus finalement signé…
Bergère sans terre et sans bergerie
Bergère sans terre et sans bergerie
Thérèse Kohler fait pâturer son troupeau dans les forêts et prairies d’une région en déprise de Dordogne. Sans terre ni bergerie…
Création de l’union des producteurs laitiers fermiers
Création de l’union des producteurs laitiers fermiers
Nouvellement créée, l’Union nationale des producteurs laitiers fermiers représente les fromagers bovins, ovins et caprins. Cette…
« J’ai pris progressivement ma place dans le Gaec»
« J’ai pris progressivement ma place dans le Gaec»
Éleveur de 550 brebis laitières en Gaec dans l’Aveyron, Ludovic André s’est installé « hors cadre familial » après une période de…
Sélectionner sur critères économiques, c’est possible !
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Dans le cadre du programme Osiris, l’Institut de l’Élevage et ses partenaires ont cherché à donner un poids économique aux…