Enjeu de l´apport protéique autonome : la sécurité alimentaire, mais aussi l´économie de l´exploitation. Au Mourier, 150…
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Moutonnier, à temps plein ou pour un atelier, est un métier valorisant. C´est le message de la filière ovine. Après la Lorraine,…
Les légumineuses fourragères sont des sources de protéines importantes. Plus résistantes à la sécheresse et aux températures…
Pour ces trois pays, l´effectif en brebis laitières va du simple au triple et les productions fromagères sont très variées.