Les Français apprécient la viande mais encore plus dans sa version bio comme pour de nombreux produits alimentaires.
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Qu’elle soit fermière, artisanale ou industrielle, la glace au lait de brebis commence à grignoter des parts de marché. Exemples…
Jérôme Goust, écologue, présente dans un livre la ressource que peuvent représenter les arbres fourragers pour les éleveurs.
Avec son Combi Clamp sur remorque, Christophe Hetroy préserve mieux son dos lors des manipulations des ovins dans ses prairies.
En Lozère, les Blanches du Massif central parcourent les prairies, les landes ou les sous-bois et produisent des agneaux…