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Alimenter pour garder du lait

Lors de la phase de traite exclusive, la brebis retrouve de l’état et produit du lait. Sa composition peut varier selon l’alimentation.

Au début de lactation, la production laitière augmente rapidement et l’ingestion plus lentement. Cette ingestion limitée entraîne un déficit en énergie et en azote qu’il faut absolument compenser pour permettre aux brebis d’exprimer leur potentiel de production. Heureusement, les femelles laitières ont la possibilité de constituer des réserves en énergie à travers le tissu adipeux dont on mesure l’importance en élevage avec la note d’état corporel (NEC). En revanche, l’animal n’a pas (ou très peu) de réserves en protéines. Ces dernières doivent donc être impérativement apportées en quantité suffisante par l’alimentation.

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