Municipales : quelles sont les dix recommandations « pour un accès digne à l’alimentation durable et de qualité » d’un collectif d’associations ?

Afin de garantir « l’accès de toutes et tous à une alimentation saine et durable, remettre les individus au cœur des décisions et soutenir une production locale et durable », un collectif de 13 associations nationales dont l’Association française d’agriculture urbaine professionnelle, le réseau des Civma, ou encore Terre de liens, interpelle les candidats à la veille des élections municipales. 

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Faire avancer le droit à l’alimentation localement

Grâce à des visites de ferme, débats entre candidats, inaugurations d’exposition photo, présentations de rapports ou d’études, banquets citoyens, ciné-débats, le collectif affirme que ce sont plus de 140 élus et 170 candidats qui ont déjà été sensibilisés sur les enjeux et l’importance de s’engager pour faire avancer le droit à l’alimentation localement. La parole des personnes concernées par ces questions, des personnes en situation de précarité et des paysans a pu être entendue lors de ces évènements, qui ont eu lieu tant dans les grandes métropoles qu’en milieu rural.

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Dix recommandations pour la campagne et la ville

Le collectif avance dix recommandations pour permettre à chacun d’accéder à une alimentation saine et durable.

1. Créer du lien de la fourche à la fourchette : renforcer la démocratie alimentaire en mobilisant l’éducation populaire et en intégrant l’alimentation dans les actions de démocratie participative des collectivités ;
2. Proposer une alimentation plus saine et durable en restauration collective (atteindre et dépasser les objectifs Egalim) et proposer des tarifs sociaux pour la cantine scolaire ;
3. Soutenir l’implantation, ou l’évolution, de commerces de proximité qui proposent des produits de qualité (dont des produits durables) et accessibles, tout en développant les transports collectifs et la mobilité douce pour s’y rendre ;

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Des propositions en faveur de l’agriculture

4. Préserver les terres agricoles, notamment en inscrivant leur maintien dans les documents d’urbanisme et en reconvertissant certaines zones destinées à l’urbanisation en zones agricoles ou naturelles. Le collectif propose aussi de maintenir une veille pour identifier les terres agricoles disponibles ou prochainement cédées et aussi de favoriser le stockage foncier par la collectivité ;
5. Accompagner le renouvellement de générations de paysans et soutenir des modèles agroécologiques, notamment en achetant et en mettant des terres à disposition et en favorisant l’accès au logement pour des jeunes installés ;

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Favoriser l’installation de fermes urbaines

6. Soutenir des projets qui proposent un soutien financier pour l’alimentation saine et durable et des pratiques démocratiques ;
7. Donner aux Projets alimentaires territoriaux (PAT) l’objectif clair d’une alimentation durable accessible sur le territoire et associer aux décisions, les habitants, élus et producteurs ;
8. Réguler, voire interdire, la publicité dans l’espace public pour les produits alimentaires qui nuisent à la santé et à l’environnement ;
9. Freiner l’implantation des fast-foods à proximité des établissements scolaires.
10. Initier ou poursuivre le déploiement de jardins collectifs (familiaux, partagés, d’insertion, pédagogiques) et de fermes urbaines.