Amélie Villette vend ses fromages de chèvre sur un marché le mardi matin dans une ville voisine. Crédits : © Ferme de Toutes Aures Filières laitières Vendre et gérer Dans les yeux d’Amélie : « Il nous faut trouver de nouveaux débouchés pour les…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Economie Vendre et gérer [Vidéo] Rentabilité dans le Loiret : « Mon meilleur investissement sur mon exploitation laitière est ma salle de traite rotative » Abonné 21 août 2026 | 0 min
Les prairies sont fauchées en juillet, pendant que les troupeaux sont en estive. Crédits : © E. Artus & A. Fraisse Ovins-Caprins Vendre et gérer En Bosnie-Herzégovine, l’élevage ovin pastoral cherche sa voie Dans le Canton 10 de Bosnie-Herzégovine, les ruminants façonnent depuis longtemps d’impressionnants paysages pastoraux.… Abonné 13 août 2026 | 1 min
La pousse de l'herbe est à l'arrêt partout en France métropolitaine. Crédits : © Ciirpo Ovins-Caprins Vendre et gérer Sécheresse, canicules : l'élevage ovin ajuste ses pratiques, en attendant de chiffrer les pertes L’élevage ovin n'échappe à l’accumulation d’épisodes caniculaires et de sécheresses de cet été. Si les répercussions sur la… Abonné 3 août 2026 | 1 min
Des diagnostics CAP'2ER sont réalisés annuellement sur l'exploitation de Laurent Reversat dans le cadre du projet Life Green Sheep. Crédits : © D. Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer Aveyron : « Nous explorons de nouvelles pistes pour diminuer l'impact environnemental de nos 250 lacaunes laitières en sélection » Abonné 1 août 2026 | 0 min
Fabrice Gelineau de l’EARL Alliance Élevage, à Beaupréau-en-Mauges dans le Maine-et-Loire. "Le récupérateur de chaleur produit une grande partie de l'eau chaude utilisée pour le nettoyage de la salle de traite et du tank." Crédits : © M. Portier Equipement et Tech Vendre et gérer « Avec le récupérateur de chaleur sur notre tank à lait, nous profitons d’une énergie gratuite » Abonné 30 juillet 2026 | 0 min
Élisabeth et Mickaël Lepage, éleveurs à Changé, en Mayenne : « Nous dégageons du temps libre pour la famille et la vie associative locale. Nous ne sommes donc pas tout à fait à temps plein sur la ferme. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer Élevage laitier bio : « Nous vivons à deux avec 200 000 litres de lait bio », en Mayenne Abonné 18 juillet 2026 | 0 min
Pour la première fois depuis deux ans, les effectifs de brebis suivies en contrôle laitier officiel progressent. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer En 2025, nette hausse des effectifs et de la production ovine laitière Les résultats 2025 du contrôle laitier officiel (CLO) en élevage ovin confirment une dynamique positive. Le nombre de… Abonné 6 juillet 2026 | 1 min
Maxime Mioche (à droite), jeune éleveur laitier s'interroge sur la poursuite de son atelier face au contexte économique. Jérôme Aubert, président de la section Massif Central de Sodiaal (au micro) et Stéphane Joandel, secrétaire général de FNPL ont apporté des éléments de marchés et des réponses. Crédits : © M.Comte Economie Vendre et gérer L’installation de jeunes producteurs en péril face à la crise de la filière lait La filière laitière, étouffée par la hausse des coûts de production et la chute des prix, voit son avenir menacé malgré une… Abonné 18 juin 2026 | 1 min
Bien que non contigües, les différentes constructions sont liés entre elles par un lien fonctionnel au regard du permis de construire Juridique Vendre et gérer Pas de permis de construire sans régularisation des anciens bâtiments agricoles L’obtention d’un permis de construire peut être bloquée en présence d’une construction irrégulière dans le même ensemble… 7 juin 2026 | 1 min
Loïc Richard, éleveur caprin sur la commune d'Olby, dans le Puy-de-Dôme. Crédits : © Loïc Richard Economie Vendre et gérer À Olby, Loïc Richard transforme son lait de chèvre et valorise ses chevreaux en vente directe Loïc Richard est éleveur de chèvres sur la commune d’Olby, dans le Puy-de-Dôme. Installé depuis 2020, il débute en… Abonné 6 juin 2026 | 1 min
La suppression de deux traites hebdomadaires offre un compromis acceptable entre allègement du travail et maintien des performances. Crédits : © E. Tranvoiz Economie Vendre et gérer Monotraite le week-end : 7 % de perte de lait en 2025, pour des week-ends plus légers, en Bretagne Supprimer les traites du soir le samedi et le dimanche induit une perte de production laitière relativement faible au… 1 juin 2026 | 1 min
Avant, les petits veaux étaient dans un vieux bâtiment un peu plus loin. Aujourd’hui, leur logement a été aménagé à la place de l’ancienne salle de traite : ils sont plus près de l’installation de traite, pour une meilleure efficacité du travail. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Un robot de traite, mais avec du pâturage, pour concilier temps libre et revenu dans notre exploitation laitière du Finistère » Abonné 30 mai 2026 | 0 min
Pour se lancer dans la transformation de lait de brebis à la ferme, Marjolaine a choisi des brebis Belle-Île croisées lacaunes. Crédits : © M. Huguet Ovins-Caprins Vendre et gérer Glaces et yaourts de brebis : Marjolaine cultive la gourmandise à la ferme Marjolaine Huguet, 35 ans, s’est installée en Loire-Atlantique sur la commune de Le Cellier, à côté de l’exploitation de… Abonné 22 mai 2026 | 1 min
Avec l'arrêt de l'abattage des chevreaux à Palmid'Or, il n'y a plus que deux abattoirs de chevreaux en France. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Plus que deux abatteurs de chevreaux en France La fermeture de l’atelier d’abattage de chevreaux de Palmid’Or en Saône-et-Loire fragilise un peu plus la filière caprine… Abonné 20 mai 2026 | 1 min
Le Marvillois est équipé d'un atelier de découpe très fonctionnel, en une matinée une carcasse est débitée en caissettes Crédits : © G.Chatel Economie Vendre et gérer Le Marvillois valorise les bovins locaux avec EMC2 Partie d’une petite activité de salaison, l’entreprise Le Marvillois dans la Meuse s’est progressivement développée… Abonné 20 mai 2026 | 1 min
Antonin Ayrault a rejoint le Gaec familial qui compte un atelier bovin lait. Pour sa part, il s'occupera en priorité des grandes cultures, même s'il reste polyvalent. Crédits : © A. Ayrault Economie Vendre et gérer Installation : « J'ai pris un an de réflexion pour bâtir mon projet et m'installer dans de bonnes conditions sur l'exploitation familiale en Vendée » Abonné 9 mai 2026 | 0 min
Economie Vendre et gérer Donnez-vous la priorité aux taux pour faire votre produit lait ? Avec un bon prix du lait de base ces deux dernières années, certains éleveurs orientent davantage leur stratégie sur le… Abonné 29 avril 2026 | 1 min
Plusieurs mélanges d'espèces différents ont été testés, dans le but d'augmenter l'autonomie alimentaire. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer « Sorgho, vesce-avoine, prairie et luzerne pour nourrir mes brebis laitières toute l’année » Abonné 16 avril 2026 | 0 min
Hugo et Xavier Rouland, les associés du Gaec du Royer : « Nous cherchons à améliorer l'efficacité du travail et à réduire la pénibilité, car une tâche pénible finit par ne plus être bien exécutée. Or être technique, c'est avant tout être rigoureux. » Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Améliorer nos résultats technico-économiques va de pair avec l'amélioration du confort, pour nos vaches laitières et pour nous », dans la Manche Abonné 15 avril 2026 | 0 min
Juridique Vendre et gérer 🎧 Podcast juridique - Épisode 7 : « Puis-je travailler à l'extérieur et être associé de Gaec ? » 14 avril 2026 | 0 min
Marge sur coût alimentaire, efficacité alimentaire, incidence qualité, taux de renouvellement, etc. Les indicateurs technico économiques sont à suivre de près en conjoncture instable. . Crédits : © Montage Réussir - Dmytro - stock.adobe.com Economie Vendre et gérer Volatilité des prix : « Piloter l'élevage avec la marge sur coût alimentaire ne suffit pas » Abonné 12 avril 2026 | 0 min
Au Gaec de la Dame de Haye, toutes les générations sont représentées. De gauche à droite : Steve Jouquelet, Johann Vévert, Paul Comte, Aymeric Caron, Pascal Ebel, Antonin Ebel, Noé Gahnouchi, Hugo Wetzel et Pierre Jouquelet. Crédits : © Gaec de la Dame de Haye Economie Vendre et gérer « La convivialité, c’est primordial pour la cohésion d'équipe de notre Gaec », en Meurthe-et-Moselle Abonné 4 avril 2026 | 0 min
De gauche à droite : Caroline Le Poultier, directrice du Cniel ; Leelwen, Gabriel, Norah et Garance, étudiants à l’Iréo des Herbiers ; Mickaël Lamy et Marilyne Le Pape, président et directrice de l’Anicap. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’Iréo des Herbiers remporte le challenge caprin de France Terre de Lait des lycées agricoles Pour la première fois ouvert aux élevages caprins, le challenge France Terre de Lait des lycées agricoles a récompensé… Abonné 27 mars 2026 | 1 min
« Pour bâtir notre système, nous avons beaucoup investi. Cela a été un sacrifice mais la moitié des emprunts s’arrêtent dans trois ans », confient Pascale et Pascal Colson. Crédits : © A. Legendre Economie Vendre et gérer « Nous ne produisons pas plus de lait que ce que notre surface en herbe peut donner », dans les Ardennes Abonné 21 mars 2026 | 0 min
Economie Vendre et gérer Elevage laitier : « Et si vous preniez le temps de mieux organiser votre temps? » Abonné 14 mars 2026 | 0 min
"Mon patron n’hésite pas à nous montrer les résultats économiques de la ferme et du groupe lait. C’est motivant, car je sais à quoi sert mon travail. " Crédits : © M. Pétron Economie Vendre et gérer Mathis Pétron, salarié en élevage laitier dans l'Orne : « J'ai envie de faire des tâches intéressantes, pas juste de nettoyer des logettes » Abonné 10 mars 2026 | 0 min
Benoît Rubin de l'Institut de l'élevage.« On était habitué à un ratio d’investissement de 1 euro par litre de lait par an. C’est près du double sur les deux dernières années. » Crédits : © Réussir SA Economie Vendre et gérer Les élevages laitiers français ont intensifié leurs investissements sur les deux dernières campagnes Alors que le prix du lait devrait baisser sur la campagne 2026-2027, les indicateurs économiques témoignent d’une… Abonné 7 mars 2026 | 1 min
"Je gère mon emploi du temps, c’est moi qui organise mes journées, en respectant bien sûr les indispensables : la traite et les soins aux veaux", explique Sabrina Olivieri, salariée agricole en Seine-Maritime Crédits : © S. Olivieri Economie Vendre et gérer Sabrina Olivieri, salariée agricole en Seine-Maritime : « La communication, c’est de là que tout découle » Abonné 3 mars 2026 | 0 min
La stabulation a été agrandie, elle dispose de 89 logettes et 90 cornadis. Les vaches restent en bâtiment seulement deux mois et demi par an. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « J’ai opté pour un système mini-charges en monotraite », dans l’Oise Abonné 28 février 2026 | 0 min
En alpine, les meilleurs élevages créateurs de progrès génétique montrent que l’excellence est aussi une affaire de patience. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Salon de l’agriculture 2026 : Les meilleurs éleveurs de la génétique caprine récompensés Des éleveurs de chèvres de la Loire, des Deux-Sèvres, du Rhône, de l’Aveyron, du Maine-et-Loire et d’Indre-et-Loire sont… Abonné 26 février 2026 | 1 min