Amélie Villette vend ses fromages de chèvre sur un marché le mardi matin dans une ville voisine. Crédits : © Ferme de Toutes Aures Filières laitières Vendre et gérer Dans les yeux d’Amélie : « Il nous faut trouver de nouveaux débouchés pour les…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
il est intéressant de réaliser la tâche au moins une fois avec son salarié, afin de lui transmettre des repères. Crédits : © J. Nanteuil Economie Vendre et gérer Management en élevage laitier : « Donner des consignes claires, simples et précises » Un bon passage de consignes est un préalable essentiel à une tâche bien réalisée. En effet, chacun n’a pas les mêmes… Abonné 26 février 2026 | 1 min
Hervé Damestoy (à gauche), éleveur et maire de Mendionde (64) et Denis Damestoy (à droite) son coassocié. Crédits : © N. Savin Economie Vendre et gérer « Depuis que je suis maire, je partage mon agenda avec mon coassocié et j’ai réduit ma rémunération sur le Gaec » Abonné 15 février 2026 | 0 min
Bastien Charré à droite avec les deux salariés du Gaec, Baptiste Jaulin et Charline Bonnevin. « J’ai à coeur qu’ils trouvent du plaisir à venir travailler ici. C’est leur ferme à eux aussi, je veux qu’ils s’y sentent bien. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Avec mes salariés agricoles, nous cultivons une relation gagnant-gagnant », en Charente-Maritime Abonné 31 janvier 2026 | 0 min
« Rédiger un process, ce n’est pas du temps perdu, mais un investissement pour le futur », garantit Arnaud Izal, éleveur dans les Pyrénées-Atlantiques Crédits : © A. Izal Economie Vendre et gérer « J’utilise l’écrit pour faciliter la communication avec mon salarié agricole », dans les Pyrénées-Atlantiques Abonné 26 janvier 2026 | 0 min
Nicolas Zuurbier,est équipé d'un capteur qui mesure le temps de travail. © N. Zuurbier Crédits : © N. Zuurbier Economie Vendre et gérer « Nous mesurons notre temps de travail avec un capteur en vue du départ en retraite de mes parents », dans le Finistère Abonné 22 janvier 2026 | 0 min
« Quand nous discutons des choix de la ferme, nous tenons à impliquer notre salariée », explique Camille Lefeuvre, éleveuse. Crédits : © Chambre d’agriculture de Bretagne Economie Vendre et gérer Recruter un salarié agricole : « Je ne veux pas d’un exécutant, je veux un collègue de travail », en Ille-et-Vilaine Abonné 20 janvier 2026 | 0 min
Chaque matin à heure fixe,le stand-up morning permet d’annoncer le planning de la journée, de s’assurer de la ponctualité de tous et de vérifier que tous les opérateurs ont le matériel adéquate qui fonctionne pour leurs tâches respectives. Crédits : © Virginie Charpenet Economie Vendre et gérer Organisation du travail : 8 outils et méthodes pour bien s’organiser sur l’exploitation agricole Pour bien organiser le temps de travail, il peut être intéressant de faire appel à des outils ou méthodes, souvent… Abonné 17 janvier 2026 | 1 min
Le RGI récolté avant tournesol (5 tMS/ha) et la luzerne en pur (10 tMS/ha) sont valorisés en ensilage. L’irrigation permet de sécuriser le maïs grain et fourrage (13 à 15 tMS/ha). Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Ce qui me motive, c’est de tirer mon revenu de la performance de mes vaches laitières », dans les Deux-Sèvres Abonné 20 décembre 2025 | 0 min
Alors que plus de 10 % des livreurs de lait de chèvre ont disparu en dix ans, l’Anicap alerte sur l’explosion des investissements nécessaires pour mettre en place de nouvelles chèvreries. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer La filière caprine inquiète de la baisse du nombre d’éleveurs de chèvre et de la hausse du cout d’installation La filière lait de chèvre s’inquiète de la chute du nombre de livreurs, freinée par des coûts d’installation devenus… Abonné 15 décembre 2025 | 1 min
L'EARL du Trefolait est ici accompagné d'Anthony Letourneau, président de la coopérative Terra Lacta, en arrière-plan, et par Daniel Chevreul, directeur général de Terra Lacta, à droite. Crédits : © M. Mullot/Terra Lacta Ovins-Caprins Vendre et gérer Terra Lacta met à l’honneur ses meilleurs éleveurs de chèvres Terra Lacta a profité du salon Capr’Inov pour remettre les prix du Challenge des producteurs caprins à quatre éleveurs de… Abonné 3 décembre 2025 | 1 min
Le plan caprin 2035 d’Agrial a été présenté la veille du salon Capr’Inov sur l’exploitation du Gaec Capriluz, en Deux-Sèvres. De gauche à droite : Delphine Pinard, Vanesssa Le Calvez, Raphaël Monneau du Gaec Capriluz et Mickaël Lamy. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Agrial vise 200 millions de litres de lait de chèvre d’ici 2035 La veille du salon Capr’Inov, Agrial a dévoilé un nouveau plan pour passer de 160 à 200 millions de litres de lait de… Abonné 1 décembre 2025 | 1 min
La mascotte de Capr'Inov incarnait le dynamisme et la technicité de la filière caprine. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Capr’Inov 2025 : Les cinq infos à retenir du salon caprin de Niort Ambiance conviviale dans les allées, contenus techniques de qualité et visiteurs au rendez-vous : Capr’Inov 2025 a tenu… Abonné 28 novembre 2025 | 1 min
La compétition se voulait pédagogique et, après évaluation, les jurés ont pris le temps d'expliquer aux jeunes les bons gestes pour une traite de qualité. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Capr'Inov 2025 : Trois équipes de Melle sur le podium du Capr’I Cup Ambiance électrique et esprit de cohésion. La Capr’I Cup a rythmé Capr’Inov en réunissant quatorze équipes autour de défis… Abonné 28 novembre 2025 | 1 min
Les vaches de 9 à 14 ans sont valorisées avec la recette traditionnelle « axoa » Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Viande bovine : la marque Herriko Haragia a développé une filière locale La marque « Herriko Haragia, né, élevé, engraissé et abattu au Pays basque » a été créée en 2013, dans le but de… Abonné 10 novembre 2025 | 1 min
Deux mini-conférences de l’Institut de l’élevage sur la réduction du nombre de cellules et sur le nettoyage des installations de traite se tiendront les deux jours à 11 heures et 15 heures Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Capr’Inov 2025 : Le programme des conférences, ateliers et visites Le programme technique est encore très dense pour le salon caprin qui se tient à Niort les 26 et 27 novembre 2025. La… Abonné 8 novembre 2025 | 1 min
Plus d'une douzaine d'équipes de cinq jeunes en formation s'affronteront dans les épreuves techniques du Capri'Cup. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Les rendez-vous à ne pas manquer au salon Capr’Inov 2025 Le salon international caprin Capr’Inov prépare sa dixième édition à Niort les 26 et 27 novembre. Placé sous le signe… Abonné 8 novembre 2025 | 1 min
Une partie de l’équipe de l’EARL Lemoine. De gauche à droite : Ethan, Sylvain Lemoine, Hervé Lemoine, Matthieu Jusnot, Marylène Jusnot, Marc Jusnot et Olivier Lemoine. Crédits : © EARL Lemoine Economie Vendre et gérer « Nous maîtrisons nos outils pour produire 2,8 millions de litres de lait et sécuriser nos revenus », dans la Meuse Abonné 8 novembre 2025 | 0 min
Le salon Capr’Inov attire des éleveurs et éleveuses de chèvres de toute la France. Crédits : © Capr'Inov Ovins-Caprins Vendre et gérer Ces éleveuses de chèvres feront le déplacement pour aller au salon Capr’Inov de Niort Le salon Capr’Inov qui se tiendra les 26 et 27 novembre à Niort attire des éleveurs de chèvres de toute la France.… Abonné 7 novembre 2025 | 1 min
Sabine Palisse, 56 ans aujourd’hui, a pu compter sur une belle solidarité familiale et professionnelle face à l’épreuve de la maladie. Crédits : © S. Sabot Ovins-Caprins Vendre et gérer Octobre rose : Quand le cancer du sein bouleverse l’exploitation... Une femme sur huit développe un cancer du sein, selon La Ligue contre le cancer. Sabine Palisse, éleveuse de chèvres en… Abonné 3 octobre 2025 | 1 min
François et Simon Bouvier entourent leur sœur Delphine, actuellement salariée de la ferme à temps partiel. Pierre Bouvier, leur père (à gauche) vient de sortir de la structure en fin d’année dernière. « Nous savons que ce qui nous rapporte des euros, ce sont nos vaches. » Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Nous voulons produire le plus de lait possible avec 100 vaches maximum, dans l’Allier » Abonné 27 septembre 2025 | 0 min
La création du bâtiment génisses et vaches taries a permis de rapatrier les animaux qui se trouvaient jusqu'alors sur l’ancien site. Crédits : © V. Bargain Economie Vendre et gérer « Nous avons investi dans un outil moderne et rentable sur notre élevage laitier en Loire-Atlantique » Abonné 21 septembre 2025 | 0 min
«On peut être en bottes et travailler sur une résine rose !» lance Amandine.Ici en compagnie d'Olivier et de leur fils dans leur laboratoire. Crédits : © HLP Economie Vendre et gérer « L’Avenir » se joue et se fabrique à Bains, dans l’atelier de transformation d’Amandine Depuis quelques jours, un atelier de transformation laitière flambant neuf, et «au féminin», a ouvert ses portes à Bains.… Abonné 19 août 2025 | 1 min
Claire a investi dans un lave-batterie ultra-performant qui peut laver les claies ou les moules en quatre minutes. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer À la ferme de Claire, des chèvres câlines, du fromage bio et des visites pédagogiques Dans l’Yonne, Claire Genet a créé une ferme caprine et une fromagerie bio mêlant productions fermières, animations… Abonné 1 juillet 2025 | 1 min
De plus en plus d’agriculteurs envisagent leur métier comme une étape de vie plutôt qu’un destin. Ils disposent de compétences transférables précieuses en cas de reconversion. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Idée reçue n° 2 : Quand on s’engage éleveur, c’est pour la vie Le rapport au métier d’agriculteur a profondément changé au cours des dernières décennies. Être agriculteur reste un choix… Abonné 7 juin 2025 | 1 min
Si le lait coûte plus cher à produire avec plus de concentrés, cela reste rentable dans un contexte de prix du lait de base à 460 €/1 000 l. Mais il n’existe pas de lien entre la stratégie de volume par vache et le revenu disponible par unité de main-d’œuvre exploitant. Crédits : © L. Page / Cniel Economie Vendre et gérer Produire plus de lait par vache, est-ce vraiment rentable ? Le contexte de prix du lait favorable incite les éleveurs à produire plus de lait par vache. Si le lait coûte plus cher à… Abonné 4 juin 2025 | 1 min
Economie Vendre et gérer « L'AOP camembert de Normandie nous amène un bon prix du lait mais avec de grosses contraintes » Abonné 31 mai 2025 | 0 min
Une cellule est pour le tourteau de colza, livré par 7 tonnes sous contrat, et une cellule est pour l'orge autoconsommée. Crédits : © C. Pruilh Economie Vendre et gérer « Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne » Abonné 28 mai 2025 | 0 min
Joël Mazars, éleveur aveyronnais et trésorier de la Fnec, a remercié chaleureusement Jacky Salingardes pour la défense des éleveurs de chèvres. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer À l’AG de la Fnec, un tour de l’élevage caprin aveyronnais pour saluer Jacky Salingardes L’assemblée générale de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres s’est tenue en Aveyron les 23 et… Abonné 28 avril 2025 | 1 min
Les vêlages groupés réduisent la surveillance à trois troupeaux. ici, au premier plan, les génisses de 7-8 mois, au second les génisses de 19-20 mois et au fond les vaches traites. Crédits : © I. Pailler Economie Vendre et gérer Élevage laitier : 42 heures par semaine avec des vêlages groupés Choisir un système en vêlages groupés structure le travail en séquences fortes sur l’année. Enregistrements à l’appui,… Abonné 21 avril 2025 | 1 min
Mathieu Périer et son épouse Christelle ont retrouvé un nouveau souffle pour l’agriculture en créant deux bâtiments pondeuses bio. Crédits : © C. Julien Porcs-Volailles Vendre et gérer « À 40 ans, nous sommes passés du lait à l’œuf bio » Abonné 14 avril 2025 | 0 min