Amélie Villette vend ses fromages de chèvre sur un marché le mardi matin dans une ville voisine. Crédits : © Ferme de Toutes Aures Filières laitières Vendre et gérer Dans les yeux d’Amélie : « Il nous faut trouver de nouveaux débouchés pour les…
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
La revue La chèvre vous informe toute l'année de l'actualité caprine Crédits : © La Chèvre Ovins-Caprins Vendre et gérer Les articles parus dans La chèvre en 2018 Abonné 17 janvier 2019 | 0 min
Pâtre vous informe toute l'année de l'actualité de la filière ovine. Crédits : © Pâtre Ovins-Caprins Vendre et gérer Les articles parus dans Pâtre en 2018 Abonné 8 janvier 2019 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Repos, régularité et propreté chez deux éleveurs Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Il faut compter environ 200 euros pour une chèvre dans le cadre d'une reprise, 300 euros pour une chevrette pleine et 40 euros pour une chevrette de huit jours. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Les bons conseils d’EleveurCaprinDemain Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
OPTION Crédits : © R. de Cremoux Ovins-Caprins Vendre et gérer La traite à la journée de Monteils Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Michele Cuscusa dénote un peu en Sardaigne avec son grand troupeau de 1 300 brebis laitières. Crédits : © P. Bourgault Ovins-Caprins Vendre et gérer Le berger, figure emblématique de la Sardaigne Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Le document de 36 pages Référentiel de conception et de prix de bâtiments caprins est à télécharger sur deux-sevres.chambre-agriculture.fr. Crédits : © CA79 Ovins-Caprins Vendre et gérer Les prix des chèvreries neuves Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
Six élevages (et une douzaine d'éleveurs) ont été mis en avant pour leurs performances techniques. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer La chèvre en grand format à Capr’inov Abonné 31 décembre 2018 | 0 min
La cuisine centrale travaille avec des pommes Gala produites dans le Monts du Pilat pour la confection de sa compote fraîche. Crédits : © Philippe Gautier - FLD Economie Vendre et gérer Et la cuisine centrale devient atelier culinaire… 14 décembre 2018 | 0 min
Economie Vendre et gérer « J’aime tester des choses pour faire progresser mon système » 30 novembre 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer A capr'inov, tour d’horizon de la production caprine Abonné 31 octobre 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Institut de l’Élevage : Des experts et des ouvrages techniques Abonné 31 octobre 2018 | 0 min
Un ancien épandeur a été reconverti en équipement de distribution de la ration. Crédits : © C. Reibel Economie Vendre et gérer " Nous avons investi pour passer en gruyère IGP " 31 octobre 2018 | 0 min
En les emboîtant les uns derrière les autres, les fromagers optimisent le pressage des fromages. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer De la brebis latxa au fromage Idiazabal, à la rencontre du terroir basque Abonné 31 octobre 2018 | 0 min
La légumerie, qui travaille 36 légumes différents, devrait passer de 1 200 t cette année à 3 000 t dans trois ans. Crédits : © Lezsaisons Economie Vendre et gérer La légumerie Lezsaisons structure la filière fruits et légumes savoyarde 9 octobre 2018 | 0 min
Le Syndicat de défense du fromage de selles-sur-cher est créé en 1972. Trois ans plus tard, le décret du Centre national des appellations d’origine française attribuant officiellement l’AOC du selles-sur-cher est publié en avril 1975. Crédits : © Archives Ovins-Caprins Vendre et gérer Les quinze glorieuses de la filière Abonné 31 août 2018 | 0 min
Le pointage du bassin et l’insémination artificielle permettent de mieux sélectionner les mères de chevrettes pour une meilleure conformation. Un bassin large permet une bonne implantation de la mamelle et facilite la mise-bas. Ici, en 1997. Crédits : © Archives Ovins-Caprins Vendre et gérer L’inquiétude au tournant du siècle Abonné 31 août 2018 | 0 min
La ferme de Turenne a investi en 2016 dans un robot d’alimentation; dans son cas, il est plus intéressant économiquement qu’une automotrice en Cuma. Crédits : © A. Conté Economie Vendre et gérer « Nous travaillons avec des objectifs et des indicateurs» 31 août 2018 | 0 min
Viviane Simonin, chambre d'agriculture de Normandie Crédits : © DR Economie Vendre et gérer « Nous valorisons les atouts de la Normande » 30 juin 2018 | 0 min
La saponification à froid permet de réaliser des inclusions de savon coloré dans le bloc principal, donnant un aspect unique aux produits de Malvina. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer De fil en aiguille et du fromage au savon Abonné 22 juin 2018 | 0 min
Chaque étape de la traite des chèvres est expliquée en détails afin que tous puissent prendre le relais quand Hélène n'est pas là. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Une ferme collective pour neuf jeunes installés Abonné 22 juin 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer 322 000 brebis présentes à la mise bas en 2017 Abonné 31 mai 2018 | 0 min
Les investissements en matériel sont limités et une bonne partie des nouveaux bâtiments ont été réalisés en autoconstruction. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Nous voulons un bon compromis avec la qualité de vie » 31 mai 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer La filière laitière toujours friande de technique Abonné 31 mai 2018 | 0 min
Les chevriers des Savoie font démonstration de leur savoir-faire fromager aux nombreux visiteurs. Crédits : © Printemps des chèvres Ovins-Caprins Vendre et gérer Les chèvres bourgeonnent en Savoie Abonné 30 avril 2018 | 0 min
La chambre froide et la surgélation évitent le gaspillage. Ce qui n'est pas vendu au marché pourra servir par la suite et être transformé. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Vendre et gérer Quand l’auberge s’invite à la ferme Abonné 30 avril 2018 | 0 min
Photo facultative Economie Vendre et gérer Le succès par les coûts de production est-il durable ? 30 avril 2018 | 0 min