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Dumagny peut utiliser une bouteille de champagne ouverte lors d'un événement festif pour créer un « coffret cérémonie » contenant plusieurs bracelets
Dumagny peut utiliser une bouteille de champagne ouverte lors d'un événement festif pour créer un « coffret cérémonie » contenant plusieurs bracelets composés avec les perles obtenues. Avec une bouteille de 75 cl, on peut fabriquer environ 200 perles. Crédits : © Dumagny & Co
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Mathieu Sabbagh a pris le temps d'intégrer le savoir-faire de la distillation artisanale en collaborant pendant un an avec les frères Pigneret dont il a repris la distillerie. Ils l'ont notamment initié au fonctionnement de l'alambic Müller avec lequel il se déplace en camion dans le vignoble bourguignon. Crédits : © Sabs
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À Beaune, Mathieu Sabbagh a repris la distillerie indépendante Alambic Bourguignon. Il fait (re) découvrir avec passion un…
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