Le domaine du Rab a opté pour des étiquettes très colorées qui donnent pas ou très peu d'informations sur le vin à première vue. Crédits : © C. Gerbod Filières végétales Actualités À Wine Paris 2026, le vin tente de nouveaux codes Selon les organisateurs, Wine Paris 2026 a attiré plus de 63 500 professionnels. Ce lieu de rencontres est aussi une…
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 7 min
Equipement et Tech S'équiper Deutz-Fahr lance une gamme de tracteurs compacts équipés d’un moteur maison six cylindres Abonné 12 novembre 2026 | 3 min
Porcs-Volailles Marché Volaille/Oeufs Poulet : « on ne transformera jamais l’élevage français si on laisse le marché continuer à fonctionner comme aujourd’hui », défend la FNH Abonné 11 novembre 2026 | 5 min
Politique et société Actualités Branceilles : le souffle retrouvé La cave de Branceilles respire enfin après deux années de disette, où les cuves peinaient à se remplir avec seulement 250… Abonné 4 mai 2026 | 5 min
Un collectif de vignerons de Madiran a présenté les premières cuvées Bleu Tannat à Paris le 14 avril, jour du tannat day. Crédits : © I. Aubert Filières végétales Actualités Dans le Gers, avec Bleu Tannat, les vignerons de Madiran misent sur des vins frais et accessibles Une démarche collective des vignerons de Madiran vient d’aboutir au lancement des cuvées Bleu Tannat. Des vins adaptés à… Abonné 15 avril 2026 | 3 min
Les références au rap, au métal ou au cinéma gore viennent se mêler à celles des gamay, chardonnay et autres cépages. Crédits : © D. Large Filières végétales Actualités Marketing : « Pour les néophytes en vin, nos histoires de tanins, d’acidité, d’AOC ne sont que du bruit… » David Large, vigneron dans le Rhône, a créé une communication disruptive autour de ses vins, afin de toucher une autre… Abonné 3 avril 2026 | 3 min
La bière et le fromage sont deux produits fermentés, deux produits du terroir et deux savoir-faire complexes qui peuvent se marier habilement pour un même plaisir partagé. Crédits : © R. Fourgous Ovins-Caprins Actualités Déguster le fromage de chèvre avec de la bière La bière se marie fort bien avec le fromage de chèvre. Roxane Fourgous, animatrice et experte en accords bières et… Abonné 17 mars 2026 | 5 min
Avec Kafékap, Flora Kapela - ici au pilotage de son torréfacteur - fait partie des 26 jeunes talents innovants primés par Auvergne-Rhône-Alpes Orientation. Crédits : © Kafékap Politique et société Actualités Kafékap : le café d'orge made in Cantal À 29 ans, Flora Kapala torréfie et commercialise depuis son petit atelier en Val d’Arcomie du “café” d’orge torréfié, une… Abonné 9 janvier 2026 | 5 min
Le géant vitivinicole Castel-Vins dont le siège est à Blanquefort en Gironde, serait alors en capacité de produire « plusieurs millions de cols annuels » de vin désalcoolisé. Crédits : © Castel-Vins Politique et société Actualités Vin désalcoolisé : Castel-Vins investit dans une unité de désalcoolisation en Loire-Atlantique L’entreprise Castel-Vins a annoncé un investissement de 10 millions d’euros dans une unité de désalcoolisation en… Abonné 30 décembre 2025 | 4 min
« Goûtons voir » est un jeu pour tout le monde, où on ouvre une bouteille avec ses amis et où on boit différemment. Crédits : © Don't panic games Filières végétales Actualités Goûtons voir : un jeu pour échanger autour du goût du vin Petit-fils et frère de vigneron, Christophe Lauras connaît le monde du vin depuis tout petit. Devenu créateur de jeux, il a… Abonné 21 novembre 2025 | 4 min
Le prix du Fermier d’Or a été attribué à Charlotte et Bruno Audu. Crédits : © CDA31 Filières laitières Actualités Le premier concours de fromages fermiers de Haute-Garonne consacre la Ferme de Las Marias Le premier concours départemental de fromages fermiers de Haute-Garonne a célébré la richesse du terroir et récompensé ses… Abonné 25 septembre 2025 | 2 min
Le Concours international des produits est organisé en partenariat avec la Guilde internationale des fromagers. Crédits : © B. Dubuis/ Mondial du Fromage Filières laitières Actualités 152 médailles pour les fromages de chèvres au Mondial du fromage de Tours Le Mondial du fromage de Tours 2025 a récompensé 861 produits dont 152 fromages de chèvre. Abonné 16 septembre 2025 | 2 min
Un protocole sanitaire strict avait été mis en place par les organisateurs : "le but d'un concours est de motiver les éleveurs, pas de rentrer avec des animaux malades" explique Alain Valleix, président du Syndicat Limousin. Crédits : © SyndicatLimousin Politique et société Actualités 1er concours départemental pour la limousine puydomoise Huit élevages ont présenté 32 animaux qui ont été jugés par Joëlle et Pierre Mercier, éleveurs dans la Loire. Abonné 27 août 2025 | 3 min
Filières végétales Actualités Italie : le safran, « or rouge » de l'Ombrie Abonné 30 mars 2025 | 8 min
Une partie des exposant de l'an dernier. Crédits : © CDA 23 Politique et société Actualités La Creuse au SIA 2025 Événement incontournable dans le domaine agricole, le Salon International de l’Agriculture ouvre ses porte aujourd'hui… Abonné 22 février 2025 | 10 min
Les Brasseries Kronenbourg lancent Somersby en France, une marque de bières aromatisées aux fruits. Crédits : © Adèle d'Humières Filières végétales Actualités Fort du succès de Tourtel Twist, Kronenbourg se lance sur le segment des bières aromatisées Les Brasseries Kronenbourg lancent en France la marque Somersby, une gamme de bières faiblement alcoolisées aromatisées aux… Abonné 4 février 2025 | 5 min
Le label rouge pour le lait entier exige au moins 15% d’infrastructure agro-écologique et des surfaces d’intérêt pour la biodiversité. Crédits : © A. Conté Filières laitières Actualités Un nouveau Label Rouge pour le lait entier Le lait entier non normalisé UHT vient d’être reconnu Label rouge. Pour apposer ce label sur les bouteilles, un cahier des… 13 décembre 2024 | 2 min
Politique et société Actualités 150 bouteilles de vin vieillissent au sommet du puy de Dôme 150 magnums de vin IGP Puy-de-Dôme ont été mis en vieillissement pendant un an au sommet du puy de Dôme, avant d'être… Abonné 19 octobre 2024 | 4 min
Inauguration du nouveau bâtiment, en présence des présidents de la CCI, de la Caba et du Département, du député et de la sous-préfète. Crédits : © Renaud Saint-André Politique et société Actualités En quoi le Lip 2.0 s'avère "un nouveau souffle pour l’innovation fromagère"? Le Lip se modernise. Au service des entreprises pour répondre aux spécificités des productions fromagères aussi bien… Abonné 8 octobre 2024 | 3 min
Ce smoothie au chèvre et à l'ananas se boit très frais, avec ou sans glaçons. Crédits : © A. Orphelin/Anicap Ovins-Caprins Actualités Smoothie au chèvre frais, ananas et coco Facile à préparer, ce dessert sucré-salé met le palet de chèvre frais à l’honneur tout en prolongeant un peu l’été avec ces… 1 septembre 2024 | 1 min
Exposées à Paris jusqu'au 4 aôut, les illustrations de Léa Morineau, Laura Henderson, Paul Hofer, Ambre Verschaeve, Anaïs Meynard et Svetlana Naydenova sont nées d'un appel à création lancé par l'Association vin de France. Crédits : © Montage d'images Anivin de France Filières végétales Actualités Art : six illustrateurs inspirés par le vin de France Lauréats d’un appel à création lancé par l’Association vin de France, six jeunes talents de l’illustration ont imaginé… 26 juillet 2024 | 4 min
Les produits alimentaires industriels ultra-transformés peuvent contenir un "cocktail" d'additifs dont les effets sur le corps humain sont inconnus. Crédits : © SergioRojo Politique et société Actualités Les additifs alimentaires, la nouvelle boîte de Pandore ? Les additifs alimentaires sont présents dans la majorité des produits transformés industriellement et leur présence… Abonné 22 juillet 2024 | 8 min
La rusticité des Landes de Bretagne permet le pâturage toute l’année et une croissance lente qui pourrait être améliorée par croisement. Crédits : © L. Duverne Ovins-Caprins Actualités « Nous faisons du 100 % plein air et de la vente directe avec nos ovins et nos porcs » Abonné 12 mars 2024 | 7 min
Filières végétales Actualités Négoce Agricole : la justice américaine s'intéresse aux pratiques comptables d'ADM L'action d'ADM (Archer Daniels Midland) sur la Bourse de New York a chuté dès la fin janvier 2024 à la suite de l'annonce… Abonné 12 février 2024 | 3 min
Des tomates espagnoles dans un magasin bio à Paris le 2 février. Certains distibuteurs affirment qu'il n'y a pas de tomates bio françaises disponibles. Crédits : © Claire Tillier Filières végétales Actualités Tomates bio espagnoles : pourquoi Ségolène Royal se trompe de combat Des accusations de « faux bio » de la part de Ségolène Royal pour leurs tomates bio sur une chaîne de TV ont… 2 février 2024 | 5 min
Filières végétales Actualités Bière au Japon - Zoom sur la brasserie Asahi à Ibaraki L’usine d’Iberaki est l’une des six brasseries d’Asahi au Japon. Elle produit notamment l’Asahi Super Dry, leader dans le… Abonné 13 décembre 2023 | 4 min
Les 15 produits et services finalistes étaient exposés sur le Innovation Hub. Crédits : © Julia Commandeur Filières végétales Actualités Fruit Attraction 2023 : quels sont les lauréats des Innovations Hub Awards ? 6 octobre 2023 | 3 min
Economie Actualités Quel est l'impact de la baisse du taux de sel dans le pain ? Depuis le 1er octobre, les boulangers se sont engagés à réduire le taux de sel dans le pain, pour atteindre un seuil… Abonné 4 octobre 2023 | 4 min
Economie Actualités Ingrédients Vinpai : s’en procurer en direct ou auprès Adétis Abonné 14 septembre 2023 | 2 min
Gérard Bancillon alerte sur la nécessité de réagir rapidement face à l'accélération de la déconsommation de vin. Crédits : © G. Bancillon Filières végétales Actualités « Nous ne mettons pas assez en avant les signes de qualité », Gérard Bancillon, président de Vins IGP Abonné 22 juillet 2023 | 6 min
Festiz, une nouvelle gamme avec déja deux références : cacahuètes et noix de cajou saveur 5 baies et amandes ; et cacahuètes saveur tomate basilic Crédits : © Vico Filières végétales Actualités Vico poursuit son développement dans les fruits à coque 13 avril 2023 | 1 min
Pot de miel d'acacia avec fleurs d'acacia. Crédits : © AGfoto Economie Actualités Le miel d’acacia plébiscité par les consommateurs Largement présent sur le marché français sous l’appellation commerciale usuelle « miel d’acacia », il réunit les… Abonné 9 avril 2023 | 4 min