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Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

deux personnes devant des vaches. — Jean Desprès et Simon Fric marquent cette dixième vente Élvea avec un prix record de 14,10 euros obtenu pour la génisse aubrac Miss Saint-Flour. Crédits : © B.Parret

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Pour Lydie Bernard, vice présidente de la région Pays de la Loire, excédentaire en quasiment tous les produits alimentaires, la chose est déjà entendue avec une décision dès 2016 d’arriver à 20% de Bio, 50% de produits régionaux et 100% de produits français dans les collèges. Crédits : © Y. B.

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