L’industrie de la volaille russe a connu une année noire en 2018, avec plusieurs dizaines d’entreprises en faillite du fait de la grippe aviaire, de la hausse des coûts et d’une très faible rentabilité, rapporte Globalmeatnews.com citant des statistiques du service Rosstat. Résultat en janvier 2019 la production de viande de volaille russe a chuté de 3,8% par rapport au même mois de 2018 à 502 000 t.
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