Pomona Passion Froid propose en frais sous-vide pour la restauration collective des sachets de 2,5 kg d’émincés de dindes Saga, élevées sans antibiotiques depuis l’éclosion. Fournie par la Trinitaise, cette viande provient de dindes nourries avec des solutions à base d’algues vertes et d’algues rouges, récoltées en Bretagne et en Vendée, renforçant leurs défenses immunitaires. Le produit est commercialisé en colis de 2 sachets.
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