Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à produits laitiers du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Contenu partenaire Archives

La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

graphe de prix — La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…

Les cours de la poudre de lait se redressent depuis six mois. C’est la bonne tenue de la demande qui alimentait cette…

Abonné

17 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

Au Royaume-Uni, les achats des ménages de lait bio ont plongé de 15,3 %. Crédits : © Jack Cole

bouteille lait bio — Au Royaume-Uni, les achats des ménages de lait bio ont plongé de 15,3 %. Crédits : © Jack Cole

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : le point sur la crise au Royaume-Uni

27 juillet 2023 | 0 min

Les fabrications de fromages progressent de 2 % en mai selon Agreste. Crédits : © Réussir

IMG_5808 / camion de collecte chez Maîtres laitiers du Cotentin dans la Manche. transformation du lait de vache. industrie laitière. cuves de stocka — Les fabrications de fromages progressent de 2 % en mai selon Agreste. Crédits : © Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Un pic de collecte laitière en retrait

17 juillet 2023 | 0 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Nouvelle baisse des prix alimentaires mondiaux en juin selon la FAO

Les prix alimentaires mondiaux continuent de reculer en juin, toutes les composantes de l’indice de la FAO reculent, sauf…

8 juillet 2023 | 1 min

Résultats à la baisse sur la plateforme de vente aux enchères de produits laitiers Global Dairy Trade Crédits : © GDT

Résultats à la baisse sur la plateforme de vente aux enchères de produits laitiers Global Dairy Trade — Résultats à la baisse sur la plateforme de vente aux enchères de produits laitiers Global Dairy Trade Crédits : © GDT

Filières laitières Marché Produits laitiers

Global Dairy Trade : Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils décroché ?

Les enchères sur Global Dairy ont affiché de fortes baisses, notamment en beurre et poudre de lait écrémé cette semaine.

7 juillet 2023 | 1 min

Les achats de produits laitiers bios ont chuté, ceux de produits laitiers conventionnels résistent Crédits : © Jean-Charles Gutner

rayon produit laitier bio — Les achats de produits laitiers bios ont chuté, ceux de produits laitiers conventionnels résistent Crédits : © Jean-Charles Gutner

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers bio : les ventes font un retour en arrière de plusieurs années

6 juillet 2023 | 0 min

<p></p> Crédits : © Réussir

<p></p> — <p></p> Crédits : © Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le marché de la poudre de lait atone en Europe

29 juin 2023 | 0 min

Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

traite vache — Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : ce que prévoit le dernier rapport de la Rabobank

Le marché mondial des produits laitiers est pénalisé par la baisse de la demande, ce qui pourrait se traduire par une…

19 juin 2023 | 1 min

Les Français ont acheté moins de mozzarella mais plus de beurre que l'an dernier Crédits : © Virginie Pinson

rayon produits laitiers hypermarché — Les Français ont acheté moins de mozzarella mais plus de beurre que l'an dernier Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : le point sur les achats des ménages en mai

15 juin 2023 | 0 min

Les importations françaises de beurre conditionné ont bondi de 21 % entre mars 2022 et mars 2023 Crédits : © VP

beurre plaquette marque leclerc — Les importations françaises de beurre conditionné ont bondi de 21 % entre mars 2022 et mars 2023 Crédits : © VP

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le solde des échanges de produits laitiers s’améliore en valeur

9 juin 2023 | 0 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix alimentaires mondiaux : une baisse en mai selon la FAO

2 juin 2023 | 0 min

Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement. Crédits : © Sheila Kolani

Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement. — Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement. Crédits : © Sheila Kolani

Filières laitières Marché Produits laitiers

L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?

Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux importations.…

27 avril 2023 | 1 min

rayon produits laitiers

Filières laitières Marché Produits laitiers

Inflation très forte sur le rayon crémerie en mars

23 avril 2023 | 0 min

L’index Global Dairy Trade des prix des produits laitiers a progressé de 3,2 % mardi Crédits : © GDT

index Global Dairy Trade — L’index Global Dairy Trade des prix des produits laitiers a progressé de 3,2 % mardi Crédits : © GDT

Filières laitières Marché Produits laitiers

Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils progressé sur Global Dairy Trade cette semaine ?

Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente de produits…

20 avril 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les prix alimentaires mondiaux baissent depuis un an

L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.

7 avril 2023 | 1 min

Les marges des éleveurs laitiers se réduisent en Europe Crédits : © Jett Pongsakon

élevage laitier — Les marges des éleveurs laitiers se réduisent en Europe Crédits : © Jett Pongsakon

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : qu’est ce qui pourrait soutenir les prix mondiaux ?

Une offre peut-être moins dynamique que prévu, une demande qui pourrait se réveiller, et si les prix des produits laitiers…

6 avril 2023 | 1 min

les exportations européennes de produits laitiers devraient rebondir en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

exportations — les exportations européennes de produits laitiers devraient rebondir en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Exportations européennes de produits laitiers : qu’attendre de 2023 ?

4 avril 2023 | 0 min

Évolution de la collecte laitière française Crédits : © FranceAgriMer

Évolution de la collecte laitière française — Évolution de la collecte laitière française Crédits : © FranceAgriMer

Filières laitières Marché Produits laitiers

Pression baissière sur la poudre, le prix du beurre résiste

Les prix des produits laitiers industriels restent sous pression sur le marché européen, la France résiste davantage en…

30 mars 2023 | 1 min

Yaourt nature, lait standard, les ventes des basiques résistent à l'inflation Crédits : © Virginie Pinson

Yaourt nature, lait standard, les ventes des basiques résistent à l'inflation Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les ventes de produits laitiers résistent à l’inflation en février

24 mars 2023 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : pourquoi la Rabobank est prudente dans ses prévisions

23 mars 2023 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : pourquoi la crise va se poursuivre ?

7 mars 2023 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : le point sur les importations chinoises en 2022

6 mars 2023 | 0 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix alimentaires mondiaux : 11 mois de baisse

L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des huiles et…

3 mars 2023 | 1 min

Le solde du commerce extérieur de produits laitiers se dégrade

Filières laitières Marché Produits laitiers

Le solde du commerce extérieur français de produits laitiers se dégrade

2 mars 2023 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : ralentissement du commerce mondial en 2022

24 février 2023 | 0 min

Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?

Filières laitières Marché Produits laitiers

Filière laitière : à quoi va ressembler la prochaine décennie ?

16 février 2023 | 0 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Les exportations américaines de produits laitiers dépassent les 9 milliards de dollars !

14 février 2023 | 0 min

Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

prix alimentaires marchés interation — Comment ont évolué les prix alimentaires mondiaux le mois dernier ? Crédits : © Markus Winckler

Filières laitières Marché Produits laitiers

Prix alimentaire mondiaux : ce qui résiste, ce qui baisse

L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux à poursuivit son recul en janvier, zoom sur les prix en hausse et en baisse par…

6 février 2023 | 1 min

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : les 6 facteurs qui peuvent faire basculer le marché mondial

Contexte macro-économique, rebond de la collecte de lait en Europe, tenue de la demande chinoise, voilà autant de facteurs…

25 janvier 2023 | 1 min

Le chiffre d'affaires du rayon crémerie dans la grande distribution a progressé de 5,2 % en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Le chiffre d'affaires du rayon crémerie dans la grande distribution a progressé de 5,2 % en 2022 — Le chiffre d'affaires du rayon crémerie dans la grande distribution a progressé de 5,2 % en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Achats de produits laitiers : les hausses et les baisses en 2022

24 janvier 2023 | 0 min

Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

traite vache — Comment va évoluer la production mondiale de lait ? Crédits : © Annick Conte

Filières laitières Marché Produits laitiers

La collecte de lait rebondit en Europe, pas en France

20 janvier 2023 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20