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La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

graphe de prix — La cotation de la poudre de lait écrémé Atla retrouve des niveaux plus vus depuis 4 ans Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Poudre de lait écrémé : 3 semaines au-dessus de 3 000 €/t une première depuis…

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Le nombre moyen de vaches augmente dans les exploitations allemandes. Crédits : © Réussir

Salle de traite à la coopérative — Le nombre moyen de vaches augmente dans les exploitations allemandes. Crédits : © Réussir

Filières laitières Marché Produits laitiers

Agriculture allemande : le cheptel bovin encore en baisse

16 janvier 2024 | 0 min

En 2023, les Français ont acheté davantage de fromages, mais plutôt les moins onéreux comme les pâtes molles. Crédits : © Virginie Pinson

rayon crémerie — En 2023, les Français ont acheté davantage de fromages, mais plutôt les moins onéreux comme les pâtes molles. Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

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Comment vont évoluer les prix alimentaires en 2024 ? Les points de vigilance sont nombreux. Crédits : © Image générée par l'IA

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A quoi s'attendre sur le marché mondial des produits laitiers en 2024 Crédits : © Généré par l'IA

abstract art paper origami with the Earth at the middle, around little black and white cows, butter, milk powder, containeur ship — A quoi s'attendre sur le marché mondial des produits laitiers en 2024 Crédits : © Généré par l'IA

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L'Union européenne accélére les négociations sur les accords commerciaux bilatéraux. Crédits : © Généré par l'IA

diorama collage of Europe with container ship on each seas — L'Union européenne accélére les négociations sur les accords commerciaux bilatéraux. Crédits : © Généré par l'IA

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26 décembre 2023 | 0 min

Les importations chinoises de produits laitiers restent sous pression Crédits : © Généré par l'IA

un bateau porte conteneur qui se dirige vers un port chinois. style collage origami — Les importations chinoises de produits laitiers restent sous pression Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : quel impact du ralentissement de la croissance en Chine

22 décembre 2023 | 0 min

La collecte de lait bio recule davantage Crédits : © Biolait

Biolait — La collecte de lait bio recule davantage Crédits : © Biolait

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : pourquoi la collecte va continuer de baisser

21 décembre 2023 | 0 min

L’Europe pourrait perdre 3,2 millions de vaches entre 2023 et 2035 Crédits : © Image générée par l'IA

Des vaches broutent sur une prairie sous un ciel orageux. — L’Europe pourrait perdre 3,2 millions de vaches entre 2023 et 2035 Crédits : © Image générée par l'IA

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19 décembre 2023 | 0 min

Cotation Atla de la poudre de lait écrémé Crédits : © Les Marchés

Cotation Atla de la poudre de lait écrémé — Cotation Atla de la poudre de lait écrémé Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

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La collecte de lait de vache progresse début 2023 dans l'UE Crédits : © GEA

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Au niveau national, le Cniel estime à 5 % les déconversions cette année en lait bio. Crédits : © Virginie Pinson

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15 novembre 2023 | 0 min

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9 novembre 2023 | 1 min

La collecte de lait de vache progresse début 2023 dans l'UE Crédits : © GEA

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7 novembre 2023 | 0 min

La collecte allemande était dynamique en 2023 Crédits : © Franck Mechekour, Archives

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En lait de chèvre comme en lait de brebis les interprofessions s'inquiètent du renouvellement des générations, avec des installations plus rares depuis un an et demi. Crédits : © La Marne agricole

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Les volumes reculent sur certains produits laitiers. Crédits : © Virginie Pinson

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