jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers
Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons.  Crédits : © Renaud Saint-André
pampa argentine vaches allaitantes
Troupeau allaitant angus rouge d’une grosse exploitation de l’Ouest de la province de Bueno
Troupeau allaitant Angus rouge d’une grosse exploitation de l’ouest de la province de Buenos Aires. Une loi de 2019 stipule les conditions de base du bien-être animal, mais elle n’impose rien de concret, ni au niveau des pratiques, ni au niveau des équipements. Crédits : © M.-H.André
Remorque d'épandage Samson SP ultimate en train d'épandre du fumier dans une parcelle de grandes cultures
Étant donné la teneur en azote ammoniacale assez forte des effluents volaillers (environ trois fois plus élevée pour un fumier de bovins que pour un fumier de volailles), l'enfouissement rapide après épandage est nécessaire pour éviter la volatilisation. Crédits : © Samson