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Vaches laitières de races mixtes pâturant en Nouvelle-Zélande
En Nouvelle-Zélande, une fois propriétaire de son cheptel de vaches laitières, un share-milker peut tout à fait changer de ferme en emmenant son troupeau. Il n’est pas contraint de rester dans un seul schéma de production si le courant ne passe pas avec le propriétaire de la ferme. Crédits : © A. Juanchich
Economie Vendre et gérer

Une transmission par étapes avec le share-milking en Nouvelle Zélande

En Nouvelle-Zélande, le statut de chef d’exploitation alliant capital, cheptel et travail n’est pas la norme. Une carrière…
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Elevage bovin allaitant. Troupeau de vaches suitées au pâturage. Veaux de race limousine et leur mère. Veau.
Quand une vache louée est réformée, elle est remplacée dans le contrat par une génisse prête à vêler. Les réformes, les veaux, et les génisses de renouvellement excédentaires appartiennent à l'éleveur. Crédits : © Réussir SA
Economie Vendre et gérer

Installation en bovins viande : « J’ai financé le doublement du troupeau par la location »

Pour passer de 110 à 220 limousines au moment de son installation, ce jeune éleveur de la région Auvergne Rhône-Alpes a…
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Une table-ronde réunissant le transformateur bio le Mas de l’Amandine (Erwan Le Capitaine, directeur général), Carrefour (Théo Manesse, chef de projets Filières Bios), la coopérative fruitière Lorifruit (Florent Germon, directeur général), et la plateforme Relais Local (Thomas Vivier-Merle, fondateur) a mis en débat la situation du bio, les prix, les besoins et les références qu’il faudrait développer, la valeur ajoutée de la transformation. Crédits : © Julia Commandeur
Economie Vendre et gérer

Crise du bio : « J’assume parfaitement d’avoir valorisé mes fruits bio sur le marché conventionnel »

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