Chine Les trésors de la gastronomie mondiale à la 5e CIIE

Pommes à chair rouge du sud de la France, cognac XO aromatique Arthur Pendragon de la région de la Petite Champagne et confiture Bonne maman aux diverses saveurs et couleurs... Au pavillon agroalimentaire français Taste France de la 4^e Exposition internationale des importations de Chine (ci-après dénommée "la CIIE") de l'année dernière, les aliments présentés étaient tout aussi nombreux qu’appétissants.

Dans une interview, M. Laurent Bili, ambassadeur de France en Chine, a déclaré que la France est le pays qui compte le plus grand nombre d'exposants sur la zone Alimentation et produits agricoles dans la 4^e édition du salon. Parmi les entreprises françaises qui y exposent, on trouve des groupes multinationaux tels que Danone, Lactalis et Rémy Cointreau, qui ont chacun leur propre stand, à l’instar de nombreuses petites et moyennes entreprises. Le pavillon collectif Taste France réunit une dizaine d’entreprises qui forment un ensemble montrant le charme de la gastronomie française.

Au cours des quatre dernières éditions de la CIIE, une moyenne de plus de 3 200 exposants et 400 000 acheteurs se sont inscrits par édition, avec un total de plus de 1 500 nouveaux produits, technologies et services présentés en avant-première, et portant le chiffre d'affaires des précontrats à plus de 270 milliards de dollars au total. La superficie d'exposition du salon est de plus en plus importante, la surface d'exposition commerciale passant de 270 000 mètres carrés lors de la première édition à 366 000 mètres carrés lors de la quatrième édition.

Grâce au développement rapide de l'économie chinoise, aux politiques d’ouverture et aux mesures de facilitation du commerce, la consommation de produits alimentaires importés en Chine a connu une croissance rapide. La zone Alimentation et produits agricoles de la 5^ème CIIE se divise en plusieurs catégories principales : produits laitiers ; fruits, légumes et produits agricoles ; snacks, sucreries et condiments ; boissons et alcools ; viande, produits aquatiques et aliments surgelés ; et aliments de toutes sortes.

Le rideau est sur le point d’être tiré et la CIIE n'attend que vous !