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Sébastien Guy, cofondateur et responsable développement de French Food Lovers ; Emanuel (senior) Timóteo, dirigeant de l’entreprise éponyme ; et Emanuel (junior) Timóteo, directeur commercial ; fêtent sur Fruit Attraction 2023 l’entrée de ce producteur distributeur portugais Timóteo dans l’aventure de la prune rouge Lovita. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

A Fruit Attraction 2023, la prune Lovita accueille un nouveau partenaire européen

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Quatre producteurs se sont lancés dans l’aventure du légume sec made in Alsace. De gauche en bas à droite en bas : Marc Hamm (Les légumes du Moulin, à Nordhouse) ; Cédric Steinle (EARL du Giessen, à Plobsheim) ; Sébastien Hiss (Ferme Hiss, EARL Hanfröste , à Eschau) ; Olivier Hiss (EARL Hiss Olivier à Eschau). Crédits : © Graines d'Alsace
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Légumes secs : pourquoi les agriculteurs d'Alsace construisent une filière de A à Z ?

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Pour un producteur qui produit 3 000 t par an : en 2021, sa facture d’électricité était de 157 000 €, en 2022, elle est grimpée à 340 000 € et on lui
Pour un producteur qui produit 3 000 t par an : en 2021, sa facture d’électricité était de 157 000 €, en 2022, elle est grimpée à 340 000 € et on lui demande entre 600 000 et 700 000 € pour 2023. Crédits : © Apef
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Energie, emballages, interdiction du désherbant... : La filière endives française vraiment en état d’urgence

Avec la hausse conséquente des coûts de l’énergie, les endiviers français se retrouvent en situation critique. Une partie…
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