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« Notre objectif était d’avoir une structure légère pour une rémunération optimale des producteurs et plus de réactivité », a souligné Anne-Claire Goyer, présidente d'Ydéal, lors de la soirée d'anniversaire de l'OP qui a réuni 300 personnes. Crédits : © Véronique Bargain
Filières végétales Produire

Tomates, salade et légumes : quel bilan pour Ydéal, 5 ans après sa création ?

Créée par neuf maraîchers en septembre 2019, l’organisation de producteurs (OP) Ydéal compte aujourd’hui 13 producteurs et…
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Rayon de poires française Williams et Guyot
L’idée est de valoriser les poires françaises sur les étals en les identifiant au mieux, de diversifier la gamme, notamment avec les nouvelles variétés, pour « réveiller le rayon poires » afin de conquérir de nouveaux consommateurs. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Comment la poire française peut redynamiser le rayon poire ?

Un groupe réunissant des acteurs de la poire s’est constitué cette année afin de mieux structurer la campagne de…
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Récolte d’ail de la Drôme. Ferme des Arches commercialise de l’ail de la Drôme depuis 2010 mais 2024 sera la première campagne de production et de commercialisation avec cette certification. Crédits : © Ferme des Arches
Filières végétales Produire

Ail oignon échalote : deux nouveautés pour la Ferme des Arches qui réaffirme son ancrage local

Le spécialiste des condiments lance à la rentrée une marque réservée à ses récoltes en propre. En parallèle, son ail…
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Campagne Cultivées sans pesticides 2024 « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord »
En mai, une campagne avec un nouveau slogan « Il fallait un sujet phare pour mettre 3 Bretons d’accord » a fait son apparition en affichage 4×3 dans le métro parisien ainsi que sur 320 faces à Rennes, Nantes et Brest. Crédits : © Alliance Nature & Saveurs
Filières végétales Produire

Cultivées sans pesticides : quel bilan pour les tomates bretonnes 5 ans après le lancement du label ?

Il y a cinq ans, les coopératives bretonnes lançaient une gamme de tomates estampillées « Cultivées sans…
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Plusieurs références de fraises françaises en rayon en juin 2024
La fraise française est abondante au mois de juin. L'AOPn Fraises Framboises de France demande aux distributeurs de bien la mettre en rayon afin de pouvoir écouler la production. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Produire

Retard des fraises françaises : les producteurs lancent un « appel urgent » à la GMS et aux consommateurs

Face à un pic de production de fraises françaises attendu en juin, l’AOPn Fraises Framboises de France lance un appel à la…
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« L’artichaut est une culture qui nous plaît et je m’y retrouve économiquement mais elle demande beaucoup de travail. » Régis Guéguen est producteur d’artichauts Petit Violet sur 30 hectares à Carantec dans le Finistère. 400 000 à 800 000 têtes sortent de ses champs chaque année. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

« On perd 10 000 tonnes de production d’artichaut tous les 10 ans » : comment les producteurs bretons entendent sauver cette culture emblématique

Les producteurs bretons sont de moins en moins nombreux à cultiver l’artichaut. Ils sont pourtant très attachés à cette…
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Cru, cuit à la vapeur, farci, en purée et même en liqueur ou en mousse dessert, le chef étoilé Nicolas Carro, à l’Hôtel de Carantec dans le Finistère, intègre l’artichaut le plus possible à sa carte. C’est un cas rare dans la restauration. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Consommation : peut-on remettre l’artichaut dans nos assiettes ?

Les maraîchers de Prince de Bretagne, principale région productrice d’artichaut en France, observent année après année une…
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Montage de deux photos : d'un côté le soleil qui frappe contre une serre et de l'autre Ronan Collet, nouveau président de la coopérative Solarenn.
Ronan Collet, nouveau président de la coopérative Solarenn : « Nous avons déjà mis en place un certain nombre de systèmes de lutte contre la chaleur dans les serres comme les brumisation et les écrans ». Crédits : © Solarenn
Filières végétales Produire

Ronan Collet, nouveau président de Solarenn : « L’adaptation au changement climatique est notre principal défi »

Ronan Collet est le nouveau président de la coopérative Solarenn. Il a été élu lors de l’assemblée générale le 18 avril. Il…
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Outre la loi de l'offre et la demande, les prix de la fraise française s’expliquent aussi par le coût des matières premières (plants, engrais, énergie), en hausse, mais surtout par celui de la main d’œuvre (jusqu’à 60 % des coûts de production en fraise), en forte hausse lui aussi. Photo d'archive. Crédits : © AIFLG
Filières végétales Produire

Prix des fraises françaises : il n'est « pas lié aux faibles quantités espagnoles », revendique l’AOPn

Les fraises espagnoles sont pour le moment quasi absentes de nos étals français. Pourtant, ce n’est pas cette absence ou…
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Alexis Gouyé (président de Banamart), Pierre Monteux (directeur général de l’UGPBAN) et Nicolas Marraud-des-Grottes (président de l’UGPBAN) sur le salon de l’Agriculture, lors d’une conférence de presse le 26 février. Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Prix de la banane : à quoi s’attendre pour 2024 ?

Lors de sa conférence de presse au salon de l’Agriculture, l’UGPBAN par la voix de son directeur général Pierre Monteux a…
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Olivier Bourrasseau, directeur Marketing, Communication, Innovation et chargé de mission RSE : « Avec 3 millions de bouteilles vendues en France, Cœur de Pom’ commence à avoir une résonnance en GMS au national et le Salon de l’Agriculture est l’occasion de parler avec le grand public, de se faire connaître. On est origine Deux-Sèvres. Ce n’est pas du local pour tout le monde -puisqu’on est référencé au national- mais on valorise le circuit court et ça ça parle davantage aux consommateurs. » Crédits : © Julia Commandeur
Filières végétales Produire

Salon de l’Agriculture : Cœur de Pom’ va investir 3 millions d’euros pour répondre toujours plus aux tendances du jus de fruits

La PME Jardins de l’Orbrie, ancrée dans les Deux-Sèvres, exposait de nouveau au Salon de l’Agriculture sur le stand de…
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