Fabrications d'ultra-frais de chèvre Crédits : © GEB-Idele d'après FranceAgriMer Ovins-Caprins Vendre et gérer Rebond des fabrications d’ultra-frais au lait de chèvre en juin
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Cheptel européen de brebis laitière Crédits : © GEB-Institut de l’élevage d’après Eurostat Ovins-Caprins Vendre et gérer La collecte de lait de brebis se maintient à un haut niveau Abonné 30 avril 2018 | 0 min
Evolution des achats de viande hachée et pourcentage de haché frais dans le total des achats de viande bovine fraîche Economie Vendre et gérer De plus en plus de viande hachée dans les assiettes des Français 1 avril 2018 | 0 min
Bruno Colin, éleveur bovin et président du conseil spécialisé « viandes rouges » de FranceAgriMer Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Comment redonner de la valeur ajoutée à nos viandes ? Abonné 31 mars 2018 | 0 min
En RHD, les achats de fruits frais et IVe gamme ont totalisé 1,2 Md€ en 2016. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Un marché RHD bien orienté fruits et légumes 20 mars 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres Abonné 28 février 2018 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Cotation Belle remontée du cours français fin 2017 Abonné 31 janvier 2018 | 0 min
Même à l'export, les coopératives doivent plus que jamais miser sur des débouchés à haute valeur ajoutée. Crédits : © J.-C. Gutner/archives Economie Vendre et gérer Les coops obligées de se réinventer Concurrence accrue à l’export, numérique… Les coopératives céréalières se voient contraintes de repenser leurs modèles de… 11 janvier 2018 | 1 min
Maria Jesus Jimenez Horwitz, productrice andalouse de fromages de chèvre fermiers, présidente de Quered, une des associations espagnoles de producteurs de fromages fermiers et artisanaux Crédits : © B. Baron Ovins-Caprins Vendre et gérer Dynamique du lait de chèvre en Espagne Abonné 31 décembre 2017 | 0 min
Élargir la gamme des différentes formes de présentation pour la viande bovine, pour aller bien au-delà de la seule barquette sous film étirable, est une priorité face aux évolutions des habitudes de consommation. Crédits : © S. Bourgeois Economie Vendre et gérer S’adapter aux évolutions des modes de consommation 30 novembre 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer France Bon maintien de la cotation--fleche est Abonné 30 novembre 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Cotations Stabilisation du cours français fleche est Abonné 31 octobre 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Cotation Le cours de l’agneau français reste élevé Abonné 30 septembre 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer France Forte remontée de la cotation N-E Abonné 31 juillet 2017 | 0 min
Emmanuel Bernard : « Nous disposons désormais d’un visuel permettant la promotion collective de la filière bovine française pour conquérir les pays-tiers. » Crédits : © X. Granet / Interbev Economie Vendre et gérer Un changement de polarité des marchés 30 juin 2017 | 0 min
L'élevage intensif est l'une des raisons qui expliquerait les difficultés de l'Allemagne à faire baisser les teneurs en nitrates dans ses eaux. Crédits : © C.Reibel Economie Vendre et gérer L’Allemagne forcée de respecter la directive nitrates Contrainte par Bruxelles, l’Allemagne va devoir renforcer sa réglementation sur les épandages d’azote… ce qui pourrait… 20 juin 2017 | 1 min
LA PRODUCTION FRANÇAISE DE CERISE DE 2016 A CHUTÉ DE 11 % par rapport à la moyenne quinquennale Economie Vendre et gérer La cerise française vient du sud des Alpes 15 juin 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Cotation Pic de Pâques moins élevé que les années précédentes Abonné 31 mai 2017 | 0 min
Economie Vendre et gérer Les contributions sur céréales décryptées Les contributions volontaires obligatoires (CVO) diverses et autres taxes payées à chaque livraison de céréales viennent… 1 mai 2017 | 1 min
L’exportation de choux-fleurs français demeure importante. En sera-t-il de même demain avec le développement de la production locale, dans le contexte post-Brexit ? Crédits : © Sainsbury Economie Vendre et gérer Désormais acté, le Brexit va rebattre les cartes de l’import 26 avril 2017 | 0 min
Ovins-Caprins Vendre et gérer Cotation La chute des cours se poursuit fleche sudest Abonné 31 mars 2017 | 0 min