FranceAgriMer

Toute l'actualité agricole rattachée à FranceAgriMer du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Archives

<em class="placeholder">Evolution des prix du blé tendre meunier bio - origine France - (en €/t)</em>

Economie Marchés bio

Marché bio : en France, le blé tendre meunier a renchéri d'une campagne sur…

Les prix du blé tendre meunier bio sont supérieurs de 20 €/t en moyenne à ceux de la récolte 2025, en raison d’une baisse…

Abonné

14 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

« Chaque fois qu’un mouton mange, il a chaud pendant 60 heures » : pourquoi les brebis ont du mal avec les variations de température

Abonné

17 septembre 2026 | 6 min

La production de maïs bio en France s’annonce catastrophique : elle est estimée aux alentours de 75 000 t. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs, pénalisé par la sécheresse et les températures caniculaires, Creuse, juillet 2026. — La production de maïs bio en France s’annonce catastrophique : elle est estimée aux alentours de 75 000 t. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Maïs bio et sécheresse : la France va passer d’exportateur à importateur net sur la campagne 2026-2027

En raison de la production catastrophique en maïs bio qui se profile en France, les fabricants d’aliments pour animaux…

21 août 2026 | 1 min

La récolte 2026 en céréales et grains bio avance bien, avec des différences entre les régions mais de bonnes qualités Crédits : © Thierry Michel

Blé bio dans le Vaucluse — La récolte 2026 en céréales et grains bio avance bien, avec des différences entre les régions mais de bonnes qualités Crédits : © Thierry Michel

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : la campagne bat son plein, le marché demeure calme

Cette semaine, les moissons se poursuivent, toujours sous de fortes chaleurs. Le marché est plutôt attentiste en termes de…

15 juillet 2026 | 1 min

Les prix du colza bio ont été révisés à la baisse sur la prochaine campagne de commercialisation. Crédits : © Gutner/Sipa

FRANCE: Agriculture moisson des colza
Agriculteur moissonnant des colzas dans les plaines cerealieres de la Marne avec une mo — Les prix du colza bio ont été révisés à la baisse sur la prochaine campagne de commercialisation. Crédits : © Gutner/Sipa

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : des stocks de céréales confortables en nouvelle campagne, en particulier en orge et en triticale

Le marché biologique des grains a pris connaissance des récentes mises à jour de FranceAgriMer. Les bilans céréaliers et…

16 juin 2026 | 1 min

Bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026 Crédits : © FranceAgriMer

Tableau de chiffres concernant le bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026. — Bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026 Crédits : © FranceAgriMer

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : des équilibres de marché fragiles à l’approche de la fin de campagne

Le marché des céréales et oléoprotéagineux bio évolue dans un contexte d’équilibre fragile en cette seconde partie de…

16 février 2026 | 1 min

FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Photo pain, farine, épi et grains de blé — FranceAgriMer estime la hausse des utilisations de blé tendre bio en meunerie à 2 % sur un an. Crédits : © Vugar Ahmadov de Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

3 février 2026 | 1 min

En alimentation animale, le marché des grains bio demeure calme. Crédits : © Karine Floquet

champs sous la gelée blanche avec deux vaches — En alimentation animale, le marché des grains bio demeure calme. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : lente reprise de l’activité en ce début d’année 2026

Alors que la progression du marché bio, en positif durant 2025, se confirme surtout en magasins spécialisés, vente directe…

19 janvier 2026 | 1 min

graines de soja au creux de mains

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché atone en cette fin d’année

A l’approche de la trêve des confiseurs, le marché bio est calme et atone, dans un contexte de négociations commerciales…

24 décembre 2025 | 1 min

Le bilan du salon Natexpo 2025 a montré le dynamisme de la consommation bio (photo de l’édition 2024). Crédits : © N. Rodet

Visiteurs dans les allées du salon Natexpo 2024. — Le bilan du salon Natexpo 2025 a montré le dynamisme de la consommation bio (photo de l’édition 2024). Crédits : © N. Rodet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : le marché reste tendu en tournesol et en soja

Dans un contexte de fin d’année, où s’enclenchent les négociations commerciales, acheteurs et vendeurs peinent à s’entendre…

12 décembre 2025 | 1 min

La collecte de sarrasin bio en France présente un premier bilan hétérogène. Crédits : © J.-C. Gutner

Sac de semences de sarrasin. Semis. Main d'agriculteur. — La collecte de sarrasin bio en France présente un premier bilan hétérogène. Crédits : © J.-C. Gutner

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : réglages de prix en maïs, soja et sarrasin

Alors que les récoltes d’automne bio touchent à leur fin, les prévisions seraient en passe d’être réajustées. 

17 novembre 2025 | 1 min

En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

Troupeau de vaches de race limousine dans un pré, Creuse, octobre 2025. — En bio, les fabricants d'aliments pour animaux utilisent davantage de blé fourrager, triticale et orge, au détriment du maïs. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : une collecte de maïs attendue en retrait de 17 %

Les grandes cultures étant en général plus tardives en bio, compte tenu des conditions spécifiques de semis, la collecte…

13 octobre 2025 | 1 min

Les opérateurs peinent à définir les prix de maïs bio pour la campagne 2025-2026. Crédits : © Karine Floquet

Champ de maïs, Vexin, septembre 2025 — Les opérateurs peinent à définir les prix de maïs bio pour la campagne 2025-2026. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : regain d’activité pour la rentrée

En ce début septembre, l’activité du marché des grains bio reprend de la vigueur. 

15 septembre 2025 | 1 min

L'usine Oléosyn Bio double sa capacité de trituration en colza/tournesol Crédits : © Emmanuel Baratte

trituration de la graine de colza Epilor en Lorraine — L'usine Oléosyn Bio double sa capacité de trituration en colza/tournesol Crédits : © Emmanuel Baratte

Economie Marchés bio

Oléagineux bio : Avril, Cavac et Terrena s’allient pour augmenter la capacité de trituration de leur usine

L’usine dédiée au bio de Thouars (Deux-Sèvres) a bénéficié d’un doublement de sa capacité de trituration en tournesol bio…

24 juin 2025 | 1 min

La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

Récolte d'orge d'hiver, avec moissonneuse-batteuse et camion-benne. — La récolte 2025 se présente bien en grandes cultures bio. Crédits : © H. Challier

Economie Marchés bio

Marché des grandes cultures bio : les signaux repassent au vert

Malgré l'érosion continue des surfaces en grandes cultures depuis 2022, la filière bio est optimiste en raison de la…

20 juin 2025 | 1 min

La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Moisson dans l'Indre près d'Issoudun le 7 juillet 2022. Récolte de blé tendre particulièrement précoce, avec du blé Cesario. — La récolte de blé bio s'annonce en nette hausse après la déconvenue de l'an dernier. Crédits : © Gabriel Omnès

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : fermeté des prix du maïs mais tendance baissière en blé et en orge

À l’approche des nouvelles récoltes, même si la prudence reste de mise côté production en réaction aux ventes trop…

13 juin 2025 | 1 min

Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Paysage en mai, diversité culturale, bocage, haies, colza en fleurs, orge. — Les tours de plaine laissent espérer pour l’instant une collecte satisfaisante. Crédits : © H. Challier

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : marché au ralenti dans l’attente de la nouvelle récolte

Début mai et ses ponts successifs mettent les transactions de matières premières bio en pause, avec néanmoins quelques…

7 mai 2025 | 1 min

Le redémarrage des filières volailles, surtout de l’œuf, entraîne une hausse des utilisations de céréales en nutrition animale. Crédits : © Peggychoucair de Pixabay

Boite à œufs — Le redémarrage des filières volailles, surtout de l’œuf, entraîne une hausse des utilisations de céréales en nutrition animale. Crédits : © Peggychoucair de Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : la fermeté des prix persiste en blé tendre meunier

11 avril 2025 | 0 min

La collecte globale de maïs sur la campagne 2024-2025 est en repli de 7 % sur la précédente, selon FranceAgriMer. Crédits : © J.-C. Gutner

Récolte de maïs au champ. — La collecte globale de maïs sur la campagne 2024-2025 est en repli de 7 % sur la précédente, selon FranceAgriMer. Crédits : © J.-C. Gutner

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : légère détente des prix en céréales fourragères

Dans un marché très calme, avec des transformateurs plutôt couverts en meunerie comme en fabrication d’aliments pour…

28 mars 2025 | 1 min

Le marché français du blé meunier reste très ferme, grâce à une demande revigorée. Crédits : © Alicja/Pixabay

champ de blé avec coquelicot — Le marché français du blé meunier reste très ferme, grâce à une demande revigorée. Crédits : © Alicja/Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : prix fermes malgré des résurgences de volumes

28 février 2025 | 0 min

Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

Champ de blé, décembre 2024, département de la Creuse. — Les surfaces implantées en céréales à paille et en protéagineux seraient en retrait d'une récolte sur l'autre. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de marchandises

Fin janvier, l’activité du marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste assez calme

31 janvier 2025 | 1 min

Malgré la forte hausse de surface, la production de tournesol bio 2024 a été réduite de 47 % en raison des conditions humides en fin de cycle. Crédits : © Christian Gloria

champ de tournesol en fin d'été dans le Cher pas encore au stade de la récolte à cause de feuilles encore vertes et de do — Malgré la forte hausse de surface, la production de tournesol bio 2024 a été réduite de 47 % en raison des conditions humides en fin de cycle. Crédits : © Christian Gloria

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : une demande continue sur un marché sous tension

Début 2025, l’activité du marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste modérée, portée par une demande continue…

17 janvier 2025 | 1 min

Graphique de l'évolution du prix du blé bio sur la période 2021-2024

Economie Marchés bio

Moisson 2024 - La météo et les déconversions font plonger la collecte française de blé tendre bio

FranceAgriMer a présenté le bilan prévisionnel des céréales issues de l’agriculture biologique pour la campagne 2024-2025,…

23 décembre 2024 | 1 min

Des déconversions ou arrêts d’élevages de volailles impactent l'activité des fabricants d’aliments pour animaux bio. Crédits : © Sophie Chatenet

aviculture. production de volailles fermières dans l'Allier. élevage de volaille en plein air. — Des déconversions ou arrêts d’élevages de volailles impactent l'activité des fabricants d’aliments pour animaux bio. Crédits : © Sophie Chatenet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : progression des prix, en raison d’un manque de disponibilités

En cette fin d’année, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste actif, inquiet néanmoins des niveaux faibles de…

13 décembre 2024 | 1 min

La récolte de tournesol bio en France est jugée catastrophique, à l'image de la collecte en conventionnel. Crédits : © Karine Floquet

Fleur de tournesol, en Creuse, Juillet 2024. — La récolte de tournesol bio en France est jugée catastrophique, à l'image de la collecte en conventionnel. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : envol des prix du blé fourrager et du tournesol

Le marché des grains bio continue à se raffermir, par manque de marchandises disponibles. 

9 décembre 2024 | 1 min

Les prévisions de production se dégradent en raison de l'excès d'humidité qui pénalisent les récoltes. Crédits : © Karine Floquet

Fleur de tournesol, photographiée dans le département de la Creuse, en août 2024. — Les prévisions de production se dégradent en raison de l'excès d'humidité qui pénalisent les récoltes. Crédits : © Karine Floquet

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : les blés meuniers de la récolte 2024 sont de qualité

Alors que le bilan prévisionnel de FranceAgriMer en blé tendre bio pour 2024-2025, présenté la semaine dernière, estime la…

24 octobre 2024 | 1 min

Economie Marchés bio

Blé tendre bio 2024 : une bonne qualité française, selon FranceAgriMer

La note de panification des blés tendre issus de l'agriculture biologique dépasse allègrement les 250 en moyenne, d'après…

17 octobre 2024 | 1 min

Economie Marchés bio

Moisson blé tendre bio 2024 : au plus bas depuis six ans, selon FranceAgriMer

Les récoltes hexagonales de céréales 2024 émanant de l'agriculture biologique ont chuté par rapport à l'an dernier, à…

17 octobre 2024 | 1 min

Les tournesols font face à des conditions météorologiques difficiles et des problèmes de murissement. Crédits : © Christian Gloria

Les tournesols font face à des conditions météorologiques difficiles et des problèmes de murissement. Crédits : © Christian Gloria

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : les prix suivent une tendance haussière sur un marché indécis

10 octobre 2024 | 0 min

Les fins de moissons bénéficient d'excellentes conditions climatiques. Crédits : © minka (Pixabay)

Les fins de moissons bénéficient d'excellentes conditions climatiques. Crédits : © minka (Pixabay)

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : tendance haussière sur un marché peu actif

Le marché des grandes cultures bio reste peu actif en ce début de mois d’août, alors que les récoltes de céréales à paille…

8 août 2024 | 1 min

Les déclassements de céréales biologiques vers le conventionnel ont été la conséquence de la lourdeur des marchés en grandes cultures bio en 2023-2024. Crédits : © J.-C. Gutner

Du petit épeautre cultivé en bio pour la boulangerie - champ de céréales sur le plateau de Valensole — Les déclassements de céréales biologiques vers le conventionnel ont été la conséquence de la lourdeur des marchés en grandes cultures bio en 2023-2024. Crédits : © J.-C. Gutner

Economie Marchés bio

La filière céréales biologiques à l’épreuve des déclassements

La baisse de la demande à la fois en alimentation animale et en meunerie, conjuguée à une collecte plus dynamique en…

30 juillet 2024 | 1 min

La France et d'autres pays européens voisins sont victimes de mauvaises conditions climatiques en cette période de moissons. Crédits : © Pexels de Pixabay

La France et d'autres pays européens voisins sont victimes de mauvaises conditions climatiques en cette période de moissons. — La France et d'autres pays européens voisins sont victimes de mauvaises conditions climatiques en cette période de moissons. Crédits : © Pexels de Pixabay

Economie Marchés bio

Céréales et oléoprotéagineux bio : marché peu actif pendant la récolte d’été

Le marché bio des céréales à paille tourne au ralenti en cette fin juillet, alors que les moissons battent leur plein sur…

25 juillet 2024 | 1 min

1 2