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Le spécialiste du canard avait convié ses clients et restaurateurs à la dégustation au Sirha 2023. Crédits : © Ernest Soulard sur Linked'in

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L'abattoir Ernest Soulard aux Essarts-en-Bocage est réquisitionné pour un abattage préventif l’abattage préventif des volailles proches des foyers de grippe aviaire. Crédits : © Ernest Soulard

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De gauche à droite : Pierre Flye Sainte-Marie, directeur du pôle semences de Maïsadour (MAS Seeds) ; Jean-Louis Zwick, directeur du pôle agricole de Maïsadour ; Michel Prugue, président de Maïsadour ; Paul Le Bars, directeur du pôle volailles de Maïsadour (Fermiers du Sud Ouest) ; Eric Humblot, directeur du pôle gastronomie de Maïsadour (MVVH) Crédits : © Maïsadour

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